Zdrowa Wigilia. Które świąteczne potrawy doceniają dietetycy?

Wydaje ci się, że znasz wszystkie potrawy wigilijne? Gdy rozwiążesz ten quiz, możesz się zdziwić, jak słaba jest twoja wiedza. Kulinarna mapa polski jest większa, niż myślisz. To nie tylko karp, pierogi, ryba po grecku czy krokiety, a prawdziwa mozai...

Czy Wigilia przed Wigilią jest możliwa? Święta to czas odpoczynku i spędzenia czasu z rodziną. Tak przynajmniej wynika z teorii, ale praktyka pokazuje co innego. Przedświąteczny czas to okres wielu

W niedzielę, 21 grudnia, na Rynku Głównym w Krakowie odbędzie się tradycyjna Wigilia dla osób bezdomnych i ubogich, organizowana już po raz 29. przez restauratora Jana Kościuszkę. To największy w Polsce wigilijny stół, przy którym potrzebujący otrzym...

Niezwykłe spotkanie wigilijne… Świąteczny stół ustawiono pośrodku stajni, a konie pozostały w swoich kojcach, spokojnie obserwując to, co działo się wokół. Ich obecność — cicha i naturalna — nadawała temu wieczorowi wyjątkowy, niemal symboliczny wymi...

Filipińska kuchnia jest zaskakująco różnorodna i pełna charakteru – od prostych, domowych dań po wykwintne potrawy serwowane w eleganckich restauracjach. Wasze zmysły szybko odkryją, że Filipiny są tyglem wpływów – od lokalnych tradycji po hiszpańską...

Na doroczne dożynki wojewódzkie zaprasza do Bydgoszczy Urząd Marszałkowski. Organizuje je 31 sierpnia wspólnie z samorządami miasta i powiatu oraz Diecezją Bydgoską.Regionalne Święto Plonów odbędzie się 31 sierpnia w Leśnym Parku w Myślęcinku. - Jak...

Kiedy przygotowujesz różne potrawy w kuchni, klasyczny piekarnik elektryczny często bywa zawodny – szczególnie jeśli chodzi o równomierne wypieczenie ciasta czy mięsa. Z jednej strony możesz mieć ciasto zbyt suche, a z drugiej – niedopieczone...

Wiemy, że spożywanie soli w nadmiernych ilościach może być szkodliwe dla serca, ale okazuje się, że ten składnik diety może mieć także negatywny wpływ na jeden z naszych zmysłów. Według nowego badania, częste dodawanie soli do posiłków wiąże się ze z...

Rolady, karminadle, wodzionka, szałot, ciapkapusta... Co kryje się pod tajemniczymi nazwami tradycyjnych śląskich potraw? Warto sprawdzić i przekonać się, że przepisy mające sto lub więcej lat świetnie sprawdzają się nawet w XXI wieku.

Ta ryba to jeden z najpopularniejszych składników polskich stołów, szczególnie w okresie świątecznym i nie tylko. Wiele osób zastanawia się, jak ją prawidłowo przygotować, aby smak potrawy był idealny. Jednym z najczęstszych dylematów jest pytanie: c...