Te części mięsa, które często trafiają do kosza, kryją w sobie niespodziewany smak i wartości odżywcze. Choć wydają się twarde, odpowiednio przygotowane potrafią wzbogacić każdą potrawę. Mają też wyjątkowe właściwości wspierające zdrowie i witalność.
Łodzianie z roku na rok coraz lepiej radzą sobie z segregacją odpadów. Efekty są wymierne, bo Miejskie Przedsiębiorstwo Oczyszczania w Łodzi już kolejny rok z rzędu pobiło rekord w recyklingu surowców.
Napój przyszłości, który tworzą naukowcy z Politechniki Bydgoskiej, wpisuje się w nurt zero waste - powstaje z czegoś, co często się wyrzuca. W tym przypadku bazą takiego napoju jest młóto browarnicze, a więc odpad przy produkcji piwa.Młóto browarnic...
Większość osób bez wahania wylewa tę wodę po gotowaniu. Tymczasem ogrodnicy twierdzą, że działa jak naturalny „dopalacz” kwitnienia. Jeśli twój storczyk od miesięcy nie wypuszcza pąków, ten prosty trik może sprawić, że nawet zimą pojawi się wysyp kwi...
Nie kwitnie od miesięcy, choć podlewasz i przestawiasz w jaśniejsze miejsce? Zanim kupisz kolejny nawóz, zajrzyj do kosza na bioodpady. Ten kuchenny „śmieć”, wymieszany z ziemią w doniczce, potrafi w ciągu kilku tygodni pobudzić anturium do wypuszcza...
Wiele osób wyrzuca wytłaczanki po jajkach do kosza, nie wiedząc, że mogą się przydać w ogrodzie. Tymczasem ten niepozorny karton może pomóc stworzyć perfekcyjnie zaplanowaną rabatę z tulipanami, która wiosną przyciąga spojrzenia sąsiadów. Dowiedz się...
Naukowcy z Politechniki Gdańskiej opracowali innowacyjną metodę pozyskiwania keratyny z piór drobiowych w postaci, która może być wykorzystywana jako wartościowe Artykuł Od ptasich piór do bioaktywnych peptydów. Odpad staje się funkcjonalnym białkiem...
Borówka amerykańska to ulubienica wielu ogrodników — i trudno się dziwić. Soczyste, intensywne w smaku owoce kuszą nie tylko w kuchni, ale też zachwycają ilością witamin i antyoksydantów. Jest jednak jeden haczyk: bez właściwego pH i odpowiedniej str...
Zakup nowej lodówki albo telewizora potrafi naprawdę cieszyć. Entuzjazm szybko jednak znika, gdy po rozpakowaniu zostajesz z górą odpadów — a najbardziej kłopotliwy okazuje się styropian. Tylko gdzie go wyrzucić, żeby nie narazić się na mandat? Odpow...
O wyzwaniach, jakie dla branży zbożowej niosą zmiany klimatyczne, polityka krajowa i europejska, a także o praktycznych decyzjach rolników w obliczu suszy, rynku i nowych upraw rozmawiamy z Justyną Jasińską, prezes Polskiego Związku producentów Rośli...