Zdrową rybę wrzucam do zupy. Fiński klasyk, który wybije z głowy zwykły rosół

Prosta domowa ogórkowa jest gotowa w 30 minut i smakuje tak, że wszyscy proszą o dokładkę. Nie ma tu ciężkiego wywaru na żeberkach, a warzywa są fajnie podsmażone na maśle. Zamiast ziemniaków sięgam po makaron i już po chwili nakładam ciepłą zupę na...

Można by pomyśleć, że to zwykła jarzynowa, a jednak kilka rzeczy może cię w niej zaskoczyć. Zamiast ziemniaków czy makaronu wrzucamy do niej włoskie tortellini, a to nie jedyna nowość.

Mała, niepozorna, a potrafi zaskoczyć. Przez lata była jedną z najczęściej spotykanych ryb w polskich rzekach i jeziorach. W czasach PRL-u często trafiała na stoły, bo była łatwo dostępna i niedroga, a dziś coraz więcej osób odkrywa ją na nowo.

Ta ryba wciąż przegrywa popularnością z łososiem, dorszem czy pstrągiem, choć zasługuje na sławę. Ma delikatne, lekko słodkie mięso, niewiele ości i dostarcza sporo pełnowartościowego białka. Miętusa można przygotować na wiele sposobów

Kotlety z dorsza robię w piątki, bo są prostym sposobem na rybny obiad, który smakuje całej rodzinie. Delikatne mięso łączę z ziemniakami, koperkiem i cytryną, a potem smażę na złoty kolor. W środku pozostają miękkie i soczyste, z zewnątrz zyskują ch...

Warzywny bowl z ciecierzycą i awokado to pełna koloru i wartości odżywczych miska, która syci, odżywia i naprawdę smakuje, bez zbędnych dodatków i bez gotowania przez godzinę. To świetna propozycja na szybki lunch, kolację albo lekkie danie do lunch...

Fińska scena polityczna pogrążona w żałobie. We wtorek w budynku parlamentu w Helsinkach zmarł Eemeli Peltonen, 30-letni poseł Partii Socjaldemokratycznej. Lokalne media piszą o tragicznych okolicznościach jego śmierci. We wtorek w budynku fińskiego...

Flaga państwowa przed gmachem została opuszczona do połowy masztu

Fiński Kościół Prawosławny zakończył współpracę z pochodzącym z Rosji ks. Aleksandrem Zanemoniecem, zatrudnionym w 2022 r. do pomocy ukraińskim uchodźcom. Powodem decyzji były wątpliwości dotyczące jego przeszłości, słabej znajomości języka ukraiński...

Teboil, jedna z głównych sieci paliwowych w Finlandii, ostrzegł przed problemami z dostawą paliw na stacje. Fińska rafineria Neste zawiesiła sprzedaż Teboilowi po tym, jak USA objęły sankcjami rosyjskie koncerny naftowe, w tym Łukoil, obecnego właści...