Matcha to jedna z najpopularniejszych herbat świata, która od kilku lat przeżywa prawdziwy renesans. Obok klasycznej zielonej herbaty matcha coraz większym zainteresowaniem cieszy się kolorowa matcha, w tym niebieska matcha oraz różowa matcha. Uwagę przyciąga nie tylko ich nietypowy kolor, ale równi...
Pałecznik chiński to roślina, której owoce trudno pomylić z innymi. Jesienią na krzewie pojawiają się długie, metalicznie niebieskie strąki, przypominające bardzo nietypową fasolkę. U nas to ogrodowa ciekawostka z ogrodu botanicznego, ale w kuchni az...
Matcha jeszcze niedawno była produktem niszowym, serwowanym głównie w wyspecjalizowanych kawiarniach. Dziś zielony proszek trafia do supermarketów, suplementów diety, kosmetyków, a nawet menu globalnych sieci gastronomicznych. Popularność napędziły m...
Na pierwszy rzut oka przypomina modną matchę, ale w kuchni potrafi znacznie więcej. Ten zielony proszek coraz śmielej wchodzi do codziennych przepisów i to nie tylko tych "fit". Dowiedz się, co to jest moringa i jak na co dzień używać tej lepszej alt...
We wrześniu łatwo przeoczyć tę niewielką roślinę. To błąd, bo jej prawdziwy pokaz zaczyna się wtedy, gdy ogród przestaje zachwycać kolorami. Wrzosiec krwisty potrafi zrobić coś, czego nie oferuje większość popularnych roślin ogrodowych. Warto więc zn...
Albicja biało-różowa zachwyca wyglądem, którego trudno nie zauważyć. Jej delikatne, pierzaste liście przypominają mimozę, a różowe, puszyste kwiaty wyglądają jak małe jedwabiste pompony. Choć pochodzi z Azji i jest rośliną ciepłolubną, odpowiednia od...
Soczyste i pełne słodyczy figi od wieków budzą pożądanie nie tylko na talerzu. Ten niepozorny owoc kryje w sobie składniki, które wspierają trawienie, poprawiają samopoczucie i rozbudzają zmysły. Sprawdź, dlaczego warto jeść figi częściej niż tylko o...
Juzcar w Hiszpanii nie jest zwyczajną andaluzyjską miejscowością. To prawdziwa, pierwsza na świecie Wioska Smerfów. Zachwyca nie tylko niebieskimi domami, pięknem okolicznej przyrody. Wszystko za sprawą zdecydowanego i odważnego ruchu lokalnej społec...
Chociaż jest dostępna w każdym markecie, mało znamy tę przyprawę. Używamy jej głównie do beszamelu, tymczasem przy regularnym stosowaniu może znacznie poprawić komfort życia. Jej właściwości zaskakują, a sposobów na wykorzystanie jest bez liku.