W tym tygodniu przypada Środa Popielcowa, dzień w którym obowiązuje post ścisły. Jak ważne jest to święto dla katolików i kogo dotyczy nakaz wstrzemięźliwości w jedzeniu?
Środa Popielcowa, która w tym roku przypada 18 lutego, otwiera dla katolików czterdziestodniowy okres Wielkiego Postu. To czas refleksji, duchowego oczyszczenia i rezygnacji z codziennych przyjemności – również tych kulinarnych. Wstrzemięźliwość od m...
Środa Popielcowa otwiera w kościele katolickim Wielki Post, podczas którego wierni przygotowują się do uroczystości Wielkanocy. Podczas mszy św. tego dnia księża posypują głowy wiernych popiołem, dla przypomnienia, że każdy z nas „z prochu powstał i...
Dziś miliony katolików na całym świecie udają się do kościołów, by na ich czołach kapłan rozsypał popiół. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych obrzędów liturgicznych – i jednocześnie otwarcie Wielkiego Postu. Popiół używany podczas ceremonii pochod...
Jeszcze tylko kilka dni karnawałowej hulanki, a już w środę przyjdzie nam się zmierzyć z przepisami na dania postne. Inspirację do takich można znaleźć w przedwojennej kuchni. Wtedy nie tylko w czasie postu przygotowywano kotlety mielone ze śledzia,...
Tradycje popielcowe są nadal żywe w polskiej kulturze, a ich nieodłączną częścią jest postny obiad, który z mięs dopuszcza jedynie ryby. Żeby i tego uniknąć, sięgnij po sprawdzony przepis na postne gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami. Do farszu wr...
Środa Popielcowa już w tym tygodniu. Ten dzień rozpoczyna 40-dniowy Wielki Post — czas przygotowania do Wielkanocy. Dla wielu wiernych oznacza to obowiązek zachowania postu ścisłego oraz wstrzemięźliwości od spożywania mięsa. Kościół katolicki przypo...
W Środę Popielcową nie ma obowiązku uczestniczenia we mszy św., chociaż jest to powszechną praktyką, z której nie powinno się rezygnować bez ważnej przyczyny. Trzeba za to zachować wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych i post ścisły.
Środa Popielcowa to dla katolików nie tylko początek Wielkiego Postu, ale również dzień, w którym obowiązują szczególne zasady. Respektowanie ich ma kluczowe znaczenie — świadome złamanie niektórych z nich może zostać uznane za grzech ciężki.
Zamiast moczyć śledzie w zwykłej wodzie czy mleku, sięgnij po składnik, który większość osób bez wahania wylewa do zlewu. Ten niepozorny płyn potrafi całkowicie odmienić smak i teksturę ryby – nadaje jej jędrność, delikatność i subtelną, intrygującą...