Pan con tomate to kataloński pomysł na grzanki z czerstwego chleba. Nie po raz pierwszy okazuje się, że geniusz tkwi w prostocie – są pyszne i banalne w przygotowaniu. Aż dziwne, że w Polsce mało kto robi takie pieczywko na przekąskę. Świetnie smakuj...
Pizza i makarony przychodzą na myśl jako pierwsze, gdy tylko pada hasło "kuchnia włoska", a przecież Włosi mają znacznie więcej do zaoferowania. To jedno z tych dań, które również zasługują na swoje pięć minut.
Włoskie nonny od pokoleń strzegą kulinarnych sekretów, które potrafią zachwycić nawet najbardziej wymagających smakoszy. Tym razem na pierwszy plan wychodzi nie lasagne ani carbonara, lecz niepozorna panzanella. Ta prosta sałatka z czerstwego chleba,...
Czerstwy bochenek nie musi kończyć jako bułka tarta. Migas to hiszpański sposób na chrupiące, aromatyczne okruchy smażone z czosnkiem, papryką i chorizo. Danie jest proste, konkretne i świetnie sprawdza się na późne śniadanie albo szybką kolację.
Czerstwy chleb nie musi kończyć jako bułka tarta. Na Bałkanach od pokoleń przygotowuje się z niego poparę – ciepłe, miękkie i sycące danie, które najczęściej trafia na stół o poranku. Pieczywo gotuje się z mlekiem i wodą, a następnie łączy z kajmakie...
W czwartek, 16 października, także w Gnieźnie odbył się ogólnopolski protest taksówkarzy. Kierowcy domagali się wprowadzenia surowszych przepisów dotyczących zatrudniania obcokrajowców w branży przewozowej oraz skuteczniejszej weryfikacji osób dopusz...
Bujny, zdrowy ogród nie bierze się z przypadku — często decyduje o tym jedno, regularne działanie. Co ciekawe, wcale nie musisz sięgać po drogie, chemiczne mieszanki: domowe rozwiązania potrafią działać równie mocno, a przy tym są tańsze i bezpieczni...
Toskański chleb bez soli, znany we Włoszech jako pane toscano lub pane sciocco, to tradycyjny wypiek, który wyróżnia się całkowitym brakiem dodanej soli. Jego powstanie ma głębokie historyczne i kulturowe uzasadnienie, a smak tego chleba znacząco róż...