Odkąd spróbowałam jej po raz pierwszy w Barcelonie, wiedziałam, że to jeden z moich ulubionych sposobów na ziemniaki. Z chrupiącym wierzchem i miękkim środkiem, sprawi, że najesz się za trzech.
Połączenie dobrze znanych składników może całkowicie zmienić ich wpływ na organizm. Wystarczy jeden prosty sposób, by zwykłe ziemniaki stały się znacznie lepszym wyborem dla osób dbających o poziom cukru. Sprawdź, z czym łączyć kartofle, aby stworzyć...
Jeżeli jakimś cudem nie lubisz ziemniaków, to ta sałatka zrobi z Ciebie ich największego fana. Oto najlepsza chrupiąca sałatka z pieczonymi młodymi ziemniakami, szparagami i rzodkiewką, skąpana w aromatycznym jogurtowo-musztardowym sosie. Chrupiąca s...
Obiady z ziemniakami w formie zapiekanek to błyskawiczne dania. Ponadto są naprawdę sycące i pyszne. Zapiekanka ziemniaczana może być przygotowana na wiele sposobów. Ziemniaki można łączyć zarówno z mięsem, jak i z warzywami. Poznaj najlepsze przepis...
Austriacki rynek ziemniaków pozostaje dobrze zaopatrzony w ziemniaki. Dzięki przeważnie dobrym warunkom zbiorów i ogólnie zadowalającym plonom oraz jakości wczesnych odmian i odmian następczych w całym kraju, obecnie dostępna jest duża podaż. Ceny pr...
Jak dbać o storczyka w doniczce? To zadanie może wydawać się niektórym bardzo trudne, ponieważ gatunek ten nie jest prosty w uprawie. Nie oznacza to jednak, że amatorzy powinni z góry spisać roślinę na straty. Wystarczy podlać ją domową odżywką, po k...
Choć składniki mogą wydawać się zwyczajne – ot, kurczak, papryka, cebula czy ziemniaki – w istocie mamy tu do czynienia z daniem, które śmiało mogłoby trafić na restauracyjne karty. Kukurydziany kurczak, pieczony ze skórą, zyskuje soczystość i złotą...
„Zjedz mięso zostaw ziemniaczki” – niemal każdy pamięta z dzieciństwa to zdanie. Można też zrobić na odwrót, ale lepiej nie łączyć tych elementów – zwłaszcza, jeżeli mięso jest tłuste. Oto czym może skutkować tradycyjny, niedzielny obiad.
Przygotowanie pysznych ziemniaków w piekarniku wbrew pozorom jest nie lada wyzwaniem. Często wychodzą mokre albo za bardzo wysuszone. Tymczasem wystarczy jeden prosty dodatek, który sprawi, że cząstki, talarki lub frytki pokryją się przyjemną chrupią...
Kiedy po południu dzwoni znajoma, że za chwilę wpadnie z dzieciakami, nie mam czasu na latanie po sklepach, aby kupić coś słodkiego na przekąskę. Sprawdzam, co jest w kuchni i w mig robię pulchne jesienne pączki – o tej porze zawsze mam górę jabłek w...
Galicja nigdy nie słynęła z bogactwa stołów – tu smak rodził się z konieczności, prostych składników i tego, co było akurat pod ręką. W domach, gdzie mięso trafiało na stół tylko od święta, bigos przybierał więc inną postać – mniej królewską, bardzie...