W PRL wszyscy zajadali ten deser. Zamieniam cukier i wychodzi jeszcze smaczniejszy

Od ściany sklepowych galaretek do małych, jadalnych dzieł sztuki - historia Jagody i projektu "Zastyga" pokazuje, jak z przypadku rodzi się pasja, a z pasji perfekcja. To opowieść o nostalgii, estetyce rodem z filmów Wesa Andersona i odwadze do tworz...

Kulinarny hit PRL wraca w lżejszej wersji. Galareta z indyka z babcinego przepisu to nie tylko sentymentalna przekąska, ale i dietetyczny hit. Niskokaloryczna, pełna białka i kolagenu – sprężysta galareta z indyka to sekret pięknej skóry i zdrowych s...

Gdy temperatura za oknem zaczyna spadać, pozostawiając lato jedynie jako wspomnienie na zdjęciach, do łask powracają zupy. Warto postawić na pyszne urozmaicenie i sięgnąć po miszkulancję.

Co będzie najpopularniejsze do jedzenia i picia w 2026 roku? Tego tak na 100 proc. nikt nie wie. Eksperci wzięli jednak dane z popularnego serwisu do zamawiania jedzenia i wskazali, w których 4 kierunkach będą szli Polacy. Poznaliśmy też trendy, któr...

Dziś pączki kojarzą się przede wszystkim ze słodkościami. Wypełnione najczęściej owocowym nadzieniem i polane lukrem są idealną przekąską do kawy. Kiedyś przygotowywano je jednak na słono. W wersji wytrawnej stają się idealnym pomysłem na tłustoczwar...

Za bramą przy Piotrkowskiej w Łodzi, w podwórku, kryje się restauracja, którą łatwo minąć bez zatrzymania. Wiedziałam jednak, że to lokal po rewolucjach Magdy Gessler i jeden z najbardziej rozpoznawalnych punktów na gastronomicznej mapie Łodzi.

Pamiętasz smak dzieciństwa i słodkości, które robiła babcia? Kultowy blok czekoladowy z czasów PRL-u wraca w wielkim stylu! Ten prosty deser podbija media społecznościowe - wystarczy kilka tanich składników, by przygotować słodką ucztę, która zachwyc...

To jeden z tych przepisów, który w każdym domu przygotowywano nieco inaczej, bo istniał tylko w "kuchni zeszytowej". Zasada pozostawała jednak ta sama - miało być tanio, z tego, co pod ręką, szybko i słodko. Grudzień to idealny czas na ten kultowy de...

Po zachłyśnięciu się kremowymi sernikami o przedziwnych smakach, w trendach deserowych widać powrót do starej dobrej klasyki. Hitowy murzynek z PRL-u przełożyłam kremem z kaszy manny. Już wiem, że będę często wracać do tego przepisu.

Rozpływająca się w ustach ciepła chałwa zaskakuje intensywnością smaku i zapachem, o którym trudno zapomnieć. To tylko kilka składników, a efekt potrafi rozkochać w sobie podniebienie. Skąd ten fenomen i czy można odtworzyć go w domu?