W czasach PRL-u wołowina była towarem luksusowym – można było pomarzyć o polędwicy czy rostbefie. O wiele bardziej dostępna była łata, którą również ceniono za wyrafinowany smak i wartości odżywcze. Dzisiaj nieczęsto gości na naszych stołach, co jest dużą stratą. Mięso w sosie chrzanowym wychodzi wy...
Stare imiona wracają jak bumerang. To dlatego mamy coraz więcej Zoś, Janków i Antosiów. A jednak niektóre z imion popularnych w PRLu i wcześniej pojawia się coraz rzadziej i rzadziej. Trudno stwierdzić, dlaczego tak się dzieje – mimo ładnego brzmieni...
Melchior Wańkowicz jeszcze w latach 60. XX wieku na antenie Polskiego Radia zachwycał się smakiem oryginalnej zupy żółwiowej, którą raczył się podczas podróży po Meksyku. Dzisiaj w wielu krajach to mięso jest zabronione, ale restauratorzy odtwarzają...
Kiedyś pojawiała się na świątecznym stole znacznie częściej i była kojarzona z czymś wyjątkowym. Dziś wiele osób omija ją szerokim łukiem, choć ma wyrazisty smak i wartościowy skład. Szkoda, bo to mięso przez lata miało w polskiej kuchni naprawdę moc...
Zapomnij o nudnej piersi z kurczaka! W Turcji serce jagnięce to luksusowy przysmak premium, który zachwyca soczystością. Choć w Polsce wciąż budzi dystans, ten chudy i delikatny rarytas bije na głowę tradycyjne mięsa.
Choć przez lata był zapomniany, dziś ponownie pojawia się w restauracyjnych kuchniach. Grasica, nazywana w gastronomii animelką, była kiedyś w Polsce uznawana za wykwintny przysmak. Ten delikatny podrob jest źródłem białka, witamin i minerałów wspier...
Miało być 150 sztuk, ale chęć zysku wygrała. Volkswagen powiększa pulę Golfa GTI EDITION 50 do 400 aut w Polsce. Sprawdź moją ocenę tego 325-konnego auta. Artykuł Myślałem, że Golf GTI EDITION 50 będzie prawdziwym rarytasem, ale Volkswagen postanowił...
Jajecznica to śniadaniowy klasyk, którego specjalnie przedstawiać nie trzeba. Pozornie wydaje się być prosta — ot, tylko wbić jajka na patelnię. Jeśli jednak zrobisz ją tak, jak Francuzi, zakochasz się w jajecznicy na nowo.
Bez względu na to, czy planujesz postne gołąbki na Wigilię, czy mięsne na Boże Narodzenie, zdecydowanie najłatwiej wstawić je do piekarnika. Spokojnie nabiorą miękkości, bez blokowania miejsca na kuchence. Przy zachowaniu kilka prostych wytycznych ni...
Sprawa, która wstrząsnęła lokalną społecznością, dotyczy wydarzeń z minionego weekendu. Jak poinformowała Komenda Powiatowa Policji w Oleśnicy, jeden z funkcjonariuszy – w czasie wolnym od służby – miał dopuścić się… Artykuł Policjant miał zro...
Ciężko ją znaleźć w supermarketach, ale warto wypatrywać kąski u dobrego rzeźnika. Krucha i delikatna przepona wołowa zaskoczy wszystkich miłośników mięsa swoim głębokim, intensywnie wołowym aromatem.