Tarta to jedno z najbardziej wdzięcznych dań w kulinarnym repertuarze - pozwala na swobodną grę proporcjami i fakturami, a jej korzenie sięgają francuskiej prowincji, gdzie liczył się przede wszystkim doskonały produkt i prostota wykonania. Mateusz Gessler sięga po ten klasyczny format, proponując k...
Co roku we wrześniu na rozpoczęcie roku szkolnego robię pyszne ciasta z jabłkami. Prawie zawsze wybieram przepisy na tartę i jabłecznik. Bliscy są zachwyceni. Poznaj receptury, które urzekły moją rodzinę.
Czy jest coś lepszego niż domowy deser, który wygląda i przede wszystkim smakuje jak z najlepszej cukierni? Ta tarta z kremem waniliowym i malinami to właśnie taki wypiek i chociaż wygląda bardzo efektownie, jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu. Ar...
Zapach pieczonego ciasta unoszący się w mieszkaniu to dla mnie jeden z najpiękniejszych symboli jesieni. Kiedy za oknem robi się szaro, a dni stają się krótsze, nie ma nic lepszego niż otulenie się ciepłym kocem z kubkiem herbaty i kawałkiem domowego...
Niepozorne na pierwszy rzut oka, a jednak niezwykle dopracowane - tak można by opisać to danie Jurka Sobieniaka, w którym domowa prostota spotyka się z niemal restauracyjną finezją. Medaliony z indyka, duszone w bulionie kolagenowym, mają w sobie sma...
Ta słodka tarta wygląda jak deser z cukierni, a powstaje z bardzo krótkiej listy składników. Dynia łączy się tu z delikatnym serkiem kremowym, a całość ma jedwabistą konsystencję i lekko miodową nutę bez dosypywania cukru. Pierwszy kęs zaskakuje mięk...
Nie masz formy do pieczenia? Żaden problem! Tarta galette to ekspresowy przepis z kuchni francuskiej, który wybacza wszystkie błędy. Zdrowe, orkiszowe ciasto i Twoje ulubione warzywa to duet idealny na szybki obiad lub ciepłą kolację. Wystarczy to, c...
Nasz przepis dnia pozwoli ci przygotować szybki i prosty deser ze składników, które na pewno masz w domu. Możesz więc zrobić go, kiedy tylko pojawi się ochota na coś słodkiego. Kombinacja kruchej tarty i chrupiącej posypki z płatków kukurydzianych ni...
Paulina Zwierz, znana widzom jako Britney z serialu „Na sygnale”, pokazała 9 marca w kuchni „Pytania na śniadanie” zaskakująco prosty przepis na efektowną tartę z ciasta francuskiego. Wystarczy kilka składników: buraki, karmelizowana cebula, ser feta...
Torta pasqualina to kulinarny symbol Ligurii, regionu w północno-zachodnich Włoszech. Jest gwiazdą na wielkanocnym stole, m.in. ze względu na swój wygląd. Po jej rozkrojeniu, na tle ciemnozielonego nadzienia ze szpinaku, widzimy piękną strukturę jaja...
Swicy to połączenie ostrości z delikatną słodyczą, które błyskawicznie podbija letnie menu. Takie kontrasty nie tylko pobudzają kubki smakowe, ale też powodują, że dobrze znane dania odkrywamy na nowo, w trochę odmienionym wydaniu. Sprawdź, skąd ten...