Pomidory po obróbce cieplnej mogą być jeszcze zdrowsze niż na surowo. Podczas gotowania powstaje forma likopenu, którą organizm łatwiej przyswaja. Dlatego sosy, przeciery i koncentraty pomidorowe stają się prawdziwą bombą antyoksydacyjną. Badania wskazują, że dieta bogata w produkty pomidorowe może...
Surowa, gotowana i pieczona, na gorąco i w przetworach – paprykę można podawać na wiele sposobów. Warto po nią sięgać nie tylko ze względu na smak, ale też na jej wartość odżywczą. Papryka jest doskonałym źródłem witaminy C – ma jej nawet 5 razy więc...
Polacy nie zwracają na nią uwagi w warzywniaku, choć jest najzdrowszym warzywem świata, które pod względem cennych właściwości przebija jarmuż czy szpinak. Rukiew wodna, bo to o niej mowa, kosztuje grosze. Nasiona można kupić za 2,50 zł, a dla organi...
Jajka przez lata budziły mieszane emocje, głównie z powodu cholesterolu. Dziś coraz częściej wracają jednak w zupełnie innym kontekście: jako prosty, tani i odżywczy produkt, który może wspierać mózg w procesie starzenia. Najnowsze badanie opublikowa...
Chude ryby morskie idealnie sprawdzą się na redukcji. Zawierają dużą ilość białka, a jednocześnie niewiele kalorii. Warto jeść je co najmniej dwa razy w tygodniu, by nie stosować drastycznych głodówek i zauważyć różnicę w wadze.
Kanapka bez masła? Wielu z nas sobie jej nie wyobraża. Są też osoby, które zamiast tego tłuszczu wolą margarynę i nią zawsze smarują chleb. Oba smarowidła mają zalety i wady, ale nie są niezastąpione. Inny dodatek do pieczywa jest zdrowy i poprawia p...
Ciasta czy słodkie kremy są smaczniejsze, gdy mają w swoim składzie masło. Kromka chleba posmarowana tym tłuszczem także smakuje lepiej. Jednak ten wyrób mleczny należy przechowywać w warunkach chłodniczych, a mnóstwo przepisów (m.in. na drożdżówki)...
Co zrobić, gdy się potrzebuje zmiany od nudy iPhone'a, lecz nie interesuje nas w ogóle Samsung? Trzeba popatrzeć w innym kierunku, a tam wzrok pewnie padnie na propozycje chińskich producentów, których flagowce przestały być tańszą konkurencją i stał...
Pierś z kurczaka to jeden z najczęściej wybieranych produktów na polski obiad, ale też jeden z najtrudniejszych do idealnego przygotowania. Bardzo łatwo o błąd, po którym mięso staje się suche i włókniste. Jeśli szukasz sposobu, by tchnąć nowe życie...
Szczyt letniego sezonu na maliny to idealny moment, aby włączyć te wyjątkowe owoce do codziennego jadłospisu. Są obecnie najbardziej dojrzałe, soczyste i powszechnie dostępne. Maliny charakteryzują się wysoką gęstością odżywczą: przy minimalnej kalor...