Marchewka z groszkiem w zasmażce kojarzy nam się z przedszkolną kuchnią o bliżej nieokreślonym smaku i zatęchłej nucie. Jednak można ją przygotować w tradycyjny sposób, ale z dodatkami, dzięki którym nabiera lekkości i świeżych aromatów. Moja rodzina uwielbia takie warzywka do obiadu.
Domowe ogórki kiszone potrafią zachwycić smakiem, ale wiele osób wciąż narzeka na miękką konsystencję i puste wnętrze. Okazuje się, że wystarczy jeden prosty dodatek, aby całkowicie zmienić efekt kiszenia. Ten trik stosowany jest od lat, ponieważ poz...
Rosół z dodatkiem podrobów ma głębię, której nie da się uzyskać z samego mięsa. Klarowny, złocisty wywar, miękka marchew i wstążki makaronu tworzą klasykę, do której wraca się przez całe życie. Taki rosół pachnie w całym domu i smakuje jak niedziela...
O ile sama zupa mleczna już nie dla wszystkich jest rarytasem, o tyle to połączenie zjedna sobie jeszcze mniej fanów. Połączenie tych dwóch składników niewielu osobom przyszłoby jako pierwsze do głowy.
Jadalne kwiaty coraz częściej trafiają do kuchni i przydomowych ogrodów. Nie tylko zdobią rabaty, ale także dostarczają witamin, flawonoidów i antyoksydantów. Sprawdziłam, które kwiaty z wiejskiego ogródka warto jeść i jak wykorzystać je w codziennej...
Nieszpułki to zapomniane owoce, które wracają do łask. Ich słodko-cierpki smak i kremowa konsystencja zaskoczą każdego, a wszechstronność w kuchni sprawia, że można je wykorzystać na wiele sposobów – od surowych przekąsek, przez dżemy i desery, po na...
Pomoc babć i dziadków bywa nioceniona. Nie każdy może na nią jednak liczyć. Bywa, że seniorzy wciąż są aktywni zawodowo, mieszkają daleko, bądź... zwyczajnie nie chcą zajmować się swoim wnukiem.
Róże są wspaniałą ozdobą ogrodu, ale o dobrą ich formę trzeba dbać przez cały rok. Jesień to czas, gdy musimy przygotować krzewy róż do nadejścia zimy. Jakiej pielęgnacji wymagają w tym okresie i jak można je wzmocnić? Pewien ciekawy trik sprawi, że...
Donośne uderzenia świadczyły kiedyś o dwóch rzeczach. Ktoś trzepał dywan na trzepaku albo przygotowywał mięso na schabowe. Przez pokolenia rozbijanie mięsa uchodziło za nieodzowny krok przed smażeniem, a im mocniej, tym lepiej. Współczesna wiedza wsk...
Przykrywa cię wysoka fala i tracisz grunt pod nogami. Morze bezlitośnie zaskakuje i odbiera to, co najcenniejsze - życie. - W starciu z żywiołem nawet młody i wysportowany człowiek może nie mieć szans - mówi Maciej Rokus, szef Grupy Specjalnej Płetwo...
W sobotę, 20 września, na Placu Apelowym w koszarach na Majdanku w Lublinie słowa przysięgi wojskowej wypowiedziało 84 ochotników z województwa lubelskiego. W ten sposób dołączyli do 2 Lubelskiej Brygady Obrony Terytorialnej.