Nie ma to jak swojski bigos

Choć nazwisko zobowiązuje, Karolina Stolarska-Bigos nie ogranicza się jedynie do żartobliwego powinowactwa z polską klasyką – przeciwnie, sięga do jej najgłębszych korzeni. Mało kto wie jednak, że nim bigos stał się daniem z kapusty, był siekanym mię...

Bigos to danie kuchni polskiej, które często pojawia się na stołach w całym kraju. Nie da się jednak ukryć, że jego przygotowanie jest dość czasochłonne. Warto zatem ugotować większą ilość i w odpowiedni sposób zawekować bigos, aby móc szybko z niego...

Na wąskich, krętych drogach – bez poboczy, bez chodników – mijam krowy. Spacerują jakby nigdy nic, zupełnie nieświadome, że są częścią ruchu drogowego. Kierowcy zatrzymują się nie z powodu korków, ale by uścisnąć dłoń znajomemu przechodniowi. Przez o...

Creotech Instruments, największy polski producent satelitów uzyskał dofinansowanie z funduszy europejskich na kwotę 26,2 mln zł. W ten sposób opracują nową platformę satelitarną o szerokim zastosowaniu, również dla klientów komercyjnych i do zastosow...

Za występ w „Wielkim Martym” Chalamet pewnie dostanie Oscara. To przedziwna rola, rozpostarta między chorobliwą ambicją i niefrasobliwością, czyli kontrastach, które wyznaczają bieguny medialnego wizerunku gwiazdora.

Francuzki zachwycają się tą wyjątkową wersją tradycyjnego polskiego przysmaku. Ryż na mleku kokosowym z mango gotowy jest w mniej niż pół godziny, syci lepiej niż nasz swojski deser, a do tego smakuje jak egzotyczne wakacje.

Jeśli lubicie konkretne, tradycyjne smaki, ten przepis zdecydowanie warto zapisać. Metka tatarska, chrupiący chleb, masło, szprotki i kremowy sos z żółtek tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. To nie jest zwykła kanapka - to porządna sznytka...

Szybka zupa, sycąca jak danie główne. Gotowa w 30-35 minut, pełna smaku i aromatyczna. Brzmi jak plan idealny na jesienno-zimowy obiad. Danie Karoliny Stolarskiej-Bigos ma wszystko, co lubimy: podsmażonego kurczaka i kiełbaskę, dużo warzyw, aromat i...

Nie ma lepszego zakończenia obiadu niż czekoladowy deser. A gdy królowa słodyczy pojawia się w nim nie w jednej, a dwóch formach, mamy już spełnienie marzeń wszystkich miłośników słodyczy. Deser w stylu monoporcji z przepisu Karoliny Stolarskiej-Bigo...

Zapach świeżych drożdżówek potrafi przywołać najpiękniejsze wspomnienia, ale przygotowanie naprawdę dobrych domowych wypieków to nie lada sztuka. Karolina Stolarska-Bigos w "halo tu polsat" pokazuje, jak przygotować idealnie miękkie drożdżówki z budy...