Ogórki małosolne najczęściej zjadamy prosto ze słoika albo podajemy do kanapek. Tymczasem można z nich zrobić błyskawiczną surówkę, która świetnie pasuje do klasycznego obiadu. Wystarczy kilka dodatków i prosty trik z rozgnieceniem ogórków, dzięki któremu jeszcze lepiej chłoną sos i przyprawy.
Jeśli uważasz, że mizeria jest królową surówek, najwyższa pora spróbować tej z rzodkiewki. Chrupiąca, aromatyczna, doda koloru i wyjątkowego smaku do każdego obiadu.
Każdy zna mizerię – prosta sałatka z ogórków i śmietany, obowiązkowy dodatek do schabowego, ziemniaków czy młodej marchewki z koperkiem. Ale mimo że przepis wydaje się banalny, to nie u każdego smakuje tak samo. Babcia zawsze robiła ją najlepiej – kr...
Ta koreańska surówka sprawi, że nawet najnudniejsze danie zyska po stokroć ciekawszy charakter. Pikantna, wyrazista, z chrupiącymi warzywami, wniesie każde danie na zupełnie inny poziom.
Surówka z kapusty pekińskiej to klasyk w barach chińskich i ulicznych budkach. Ale tej odmiany kapusty nie doceniamy w domowej kuchni – wielka szkoda, bo jest nie tylko chrupiąca i łatwa w przygotowaniu, ale także pełna wartości odżywczych.
Warzywa powinny stanowić podstawę dobrze zbilansowanej diety. Jednym z najprostszych i najszybszych sposobów, by włączyć je do codziennego jadłospisu, są surówki. Proste i szybkie w przygotowaniu nie wymagają kulinarnych umiejętności. Tak jest w przy...
Przygotowanie idealnego dodatku do obiadu nie musi być trudne. Ta surówka łączy w sobie chrupkość i wyjątkowy smak, który pasuje do każdego dania głównego. Wystarczy kilka popularnych warzyw i prosty sos, by zachwycić domowników.
W mojej rodzinie zawsze towarzyszyła kotletom mielonym. Mama robiła ją również do pieczonej kiełbasy, bo w kilka chwil miała gotowy cały obiad. To coś więcej, niż wrzucenie na talerz kiszonych ogórków, a efekt jest spektakularny.
380 osób jednocześnie kisiło ogórki w Rozgartach koło Torunia. Przygotowali ponad 2100 słoików. W ten sposób został ustanowiono nowy rekord Polski.Impreza cieszyła się sporym zainteresowaniem, a jej uczestnicy zdradzili naszemu reporterowi swoją spra...
Sezon na ogórki gruntowe trwa, ale na rynkach hurtowych wyraźnie ich brakuje. Portal SadyOgrody.pl wyjaśnia, skąd te niedobory i jak wpływają one na ceny.
Klasyczne kiszone i konserwowe znają wszyscy, ale ogórki po meksykańsku to coś zupełnie innego. Pikantne, słodko-kwaśne, z czosnkiem, chili i aromatyczną zalewą – idealne jako dodatek do obiadu, grilla albo po prostu na kanapkę. To jeden z tych przep...