Kiedyś była daniem biednych. Dziś podają ją drogie restauracje. Kupisz ją w spożywczym

Klasa średnia jest też pewnego rodzaju fantazją, wyobrażeniem. Należeć do klasy średniej, to znaczy – jak kiedyś w Stanach Zjednoczonych – mieć dom za miastem i dwa samochody. Tymczasem w twardym, socjologicznym rozumieniu tej klasy, czyli według bad...

Polska kuchnia opiera się na prostych składnikach, które zamieniają się w pyszne i sycące dania. Dawniej często gościły na polskich stołach, ale z czasem pokryła je warstewka kurzu. Dziś jednak przeżywają swój renesans – szefowie kuchni odkurzają sta...

Kiedyś symbol biedy i sprytu, dziś sposób na zrobienie śniadania, które wygląda jak z hotelu. Chleb w jajku w wersji na bogato pokazuje, że z prostych składników można stworzyć coś, co smakuje jak danie z restauracji. Wystarczy odrobina fantazji, kil...

Znajomy poczęstował mnie daniem, które od razu skradło moje serce – ratatouille. Postanowiłem odtworzyć jego smak we własnej kuchni i podzielić się przepisem, dzięki któremu ty też poczujesz Prowansję na talerzu. To danie jest proste, aromatyczne i p...

Kiedy za oknem robi się ponuro, a temperatura spada, nic nie rozgrzewa tak, jak miska aromatycznej, gęstej zupy gulasz. To klasyczne danie kuchni środkowoeuropejskiej, które od lat gości na naszych stołach w różnych wersjach - z wołowiną, wieprzowiną...

Choć dla wielu to tylko klasyczny dodatek do kotleta, marchewka z groszkiem ma potencjał większy niż niejeden modny superfood. W tym prostym duecie kryje się połączenie błonnika, witamin i naturalnej lekkości.

Wiele osób wrzuca do bigosu jeden popularny "zdrowy" składnik i później są zdziwione, że danie wychodzi mało smaczne. Niby pachnie, niby przyprawy się zgadzają, a jednak brakuje głębi, miękkości i tego efektu, że garnek znika sam.

Tym daniem zatruły się przedszkolaki z Małopolski. Ustalenia sanepidu

Korepetycje od lat są nieodłącznym elementem polskiego systemu edukacji. To sposób na wyrównanie braków, czy lepsze przygotowanie do egzaminów. Dla wielu nauczycieli były też naturalnym przedłużeniem pracy w szkole, okazją, by indywidualnie pomóc tym...

Na galicyjskiej wsi głód był codziennością. W sytuacji, gdy blisko połowa gospodarstw miała mniej niż dwa hektary ziemi uprawnej miliony chłopów stale niedojadały. Dla wielu ubogich włościan jedyną okazją, aby najeść się do syta była praca u bogatszy...