Tradycyjny smak gołąbków bez wielogodzinnej pracy w kuchni – czy to da się osiągnąć? Jak najbardziej. Wypróbuj recepturę Katarzyny Bosackiej na gołąbki bez zawijania i ciesz się wyśmienitym smakiem swojej ulubionej potrawy, nie spędzając połowy dnia w kuchni. Gołąbki z przepisu Bosackiej smakują jak...
Jesienią i zimą nic nie smakuje tak dobrze, jak chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku krokiety - klasyk, który każdy kojarzy z domowym obiadem. Tradycyjne wersje bywają czasochłonne: farsz, naleśniki, zawijanie… A gdyby tak pominąć te wszystkie e...
Narastają obawy o kondycję psychiczną załogi amerykańskiego lotniskowca USS Abraham Lincoln. Na jego pokładzie, podczas wyjątkowo długiej misji, doszło zdaniem prasy do kilku niebezpiecznych incydentów, w tym prób wyskoczenia za burtę. Marynarze nie...
Przygotowanie sajgonek wymaga czasu i wprawy, ale ich smak można uchwycić w dużo prostszy sposób. Azjatycki klasyk rozbieramy na czynniki pierwsze i zamiast rulonów podajemy miskę pełną mięsa oraz chrupiących warzyw, nasiąkniętych aromatycznymi sosam...
Zazwyczaj używamy ryżu białego, a niektórzy nawet nie wiedzą o istnieniu czarnego. Idealnie sprawdza się do zup, curry i gulaszy, a po poznaniu jego wartości już nawet nie spojrzysz na biały.
Jak Włosi są dumni ze swojego risotta, tak my również powinniśmy dumnie zajadać się naszą interpretacją tego dania – kaszottem. Tym razem z sezonowymi kurkami.
Podczas gdy my w chłodne poranki sięgamy po słodki ryż na mleku, Azja od wieków wybiera wytrawne, rozgrzewające congee. Ta aksamitna potrawa to nie tylko kulinarna tarcza przed jesiennym chłodem, ale i niezwykle lekki balsam dla układu pokarmowego. P...
Gołąbki to klasyka polskiej kuchni, którą zna niemal każdy. Ale czy zawsze trzeba jeść je w tradycyjnej formie? Jakub Kuroń poddał je pewnej modyfikacji, dzięki której danie zachowuje swój smak, a przygotowanie staje się o wiele wygodniejsze i szybsz...
Jeśli szukasz obiadu, który nie wymaga spędzenia całego dnia w kuchni, a następnego dnia smakuje równie dobrze, gołąbki z kaszą gryczaną, grzybami i sosem pomidorowym będą strzałem w dziesiątkę. Aromatyczny farsz, miękka kapusta i pomidorowy sos twor...
Sushi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni japońskiej, które zachwyca smakoszy na całym świecie. Choć na myśl o sushi jako pierwsze do głowy przychodzą nam świeże kawałki ryb i różnorodne dodatki, to prawdziwym fundamentem tej potrawy je...