Najpierw był szał na dubajską czekoladę, potem sklepy i cukiernie zaczęły zalewać produkty o smaku pistacjowym, a chwilę później do gry weszła jeszcze różowa czekolada typu angel hair. Teraz w mediach społecznościowych coraz mocniej wybija się kolejna słodka przekąska, która wygląda mniej luksusowo...
Czekolada z Dubaju szybko stała się globalnym fenomenem dzięki rozgłosowi w mediach społecznościowych. Dlaczego niepozorna tabliczka odniosła tak spektakularny sukces? Profesor Charles Spence wyjaśnia, z jakiego powodu ludzie się na nią rzucili.
Od początku roku na światowych rynkach ceny kakao spadły już o jedną trzecią. Dlaczego czekolada w sklepach nie jest jednak tańsza? Eksperci cytowani przez "Fakt" zaznaczają, że kakao jest i będzie towarem luksusowym. Spadek cen to marzenia. Liczyć m...
Na gdańskim jarmarku bożonarodzeniowym wybuchła afera po tym, jak internauci ujawnili, że sprzedawana tam Czekolada Gdańska za 25 zł to w rzeczywistości produkt marki Schogetten, dostępny w popularnych dyskontach za niespełna 7 zł.
Wielu z nas kupuje czekoladę „na pamięć” – sięgamy po kolorowe tabliczki, wierząc, że kryje się pod nimi prawdziwy kakaowy produkt. Tymczasem najnowsze wyniki kontroli przeprowadzonej przez IJHARS pokazują coś zupełnie innego: co trzecia partia wyrob...
Klienci odetchnęli z ulgą. Po miesiącach, a nawet kwartałach, gdy ceny ulubionych słodyczy biły rekordy absurdu, rynek wreszcie się stabilizuje. Sklepy masowo zaczęły orientować się na klientów, obniżając koszty, które jeszcze do niedawna wydawały si...
Przez lata słodycze były wrzucane do jednego worka – jako niewskazane lub zarezerwowane na specjalne okazje. Tymczasem najnowsze badania rzucają nowe światło na popularną czekoladę. Eksperci podkreślają: odpowiednio wkomponowana w dietę nie tylko nie...
Biała czekolada od lat budzi sporo kontrowersji. Jedni ją uwielbiają za delikatny, kremowy smak, inni twierdzą, że w ogóle nie powinna być nazywana czekoladą. Pojawia się też często pytanie, czy biała czekolada jest zdrowa i czy można ją jeść bez wyr...
Czekolada, choć wysokokaloryczna, dzięki zawartości kakao i antyoksydantów, uznawana jest za jedną ze zdrowszych przekąsek. Eksperci podkreślają, że nawet osoby na diecie, w tym zmagające się z cukrzycą, mogą włączyć gorzką czekoladę do swojego jadło...
Mimo że ceny kakao na światowych rynkach gwałtownie spadły, konsumenci nadal płacą dużo za czekoladę. Producenci wykorzystują ten moment, by odbudować marże, a zamiast obniżek sięgają po tzw. "shrinkflację" i zmiany receptur.