Właśnie ruszył jego sezon i możesz mieć go na wyciągnięcie ręki. Ta niepozorna roślina o delikatnym, czosnkowym aromacie kryje w sobie ogromny potencjał zdrowotny. Choć wielu ją depcze, czosnaczek pospolity może stać się jednym z najcenniejszych dodatków w twojej kuchni i domowej apteczce.
- Będzie strasznie. Bo białaczka twojego dziecka jest straszna. Ale będzie też śmiesznie, miło, rodzinnie i komfortowo. Będzie empatycznie, delikatnie i z miłością. Bo szpital w Turynie pachnie kawą. Szpital w Polsce pachnie strachem. Czasem moczem,...
Na imielińskim rynku w niedzielę, 6 września 2026 roku, mieszkańcy Imielna wspólnie włączyli się w ogólnopolską akcję Narodowego Czytania. Tegoroczna edycja poświęcona była jednemu z najważniejszych dzieł polskiego romantyzmu – „Dziadom” Adama Mickie...
Czosnek potrafi zrobić z prostego dania coś, co pachnie jak w dobrej knajpie. Ale równie łatwo potrafi je zepsuć: wystarczy, że wrzucisz go za wcześnie do garnka albo przytrzymasz chwilę za długo na patelni. I wtedy to danie, które miało być perfekcy...
Małe zielone listki o smaku soczystej limonki rosną w Polsce niemalże od Wielkanocy do Pięćdziesiątnicy, czyli święta Zesłania Ducha Świętego. Stąd ich druga nazwa: alleluja. Świeży szczawik zajęczy dorzuć do sałatki lub zmiksuj na pesto.
W kuchni „Pytania na śniadanie” pojawił się przepis, który idealnie wpisuje się w sezon na świeże, aromatyczne składniki. Katarzyna Gubała i Tomasz Królikowski przygotowali sycącą zapiekankę z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, łącząc klasyczne smaki...
Soczyste mięso, aromatyczny czosnek i lekka słodycz miodu - ten udziec indyka według Jurka Sobieniaka to przepis, który idealnie wpisuje się w niedzielny klimat. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny i pełen smaku.
W kuchni „Pytania na śniadanie” kucharz Kuba Steuermark wraz z modelką Ewą Pacułą zdradzili sekret idealnie puszystej focaccii z chrupiącą skórką, inspirowanej smakami słonecznej Ligurii. To genialnie prosty wypiek, który dzięki dużej ilości oliwy i...
Kiszona rzodkiewka to szybki sposób na przemianę zwykłego warzywa w chrupiącą, lekko kwaskową przekąskę pełną aromatu czosnku i koperku. Gotowa już po kilku dniach, świetnie podkręca obiady, kanapki i grillowe dania, zaskakując intensywnością smaku m...
Karkówka może być lepsza od schabu. Ten rodzaj mięsa jest bardziej soczysty, delikatny i wprost rozpływa się w ustach, gdy odpowiednio go przyrządzisz. Tajnikiem odpowiedniego zamarynowania mięsa jest użycie dobrej jakości majonezu. Gdy robię go w te...
Pomidor w wysokiej temperaturze zmienia swój charakter. Skórka pęka, miąższ gęstnieje, a kwaśny smak zamienia się w słodycz bliską konfiturze. Dołóż ząbki czosnku i słoik fasoli, a powstaną zapiekane pomidory z fasolą i czosnkiem - prosty obiad z jed...