Nie trzeba wyjeżdżać do Włoch, by spróbować prawdziwego vitello tonnato. Dzięki przepisowi Joanny Brodzik przygotujesz to wyjątkowe danie w swojej kuchni. Delikatna cielęcina i intensywny sos tuńczykowy to połączenie, które zaskakuje już od pierwszego kęsa. To klasyka, która nigdy nie wychodzi z mod...
Cielęcina z makaronem udon i kremowym sosem z kalafiora pojawiła się w kuchni „Pytania na śniadanie”. Bracia Budnik przygotowali ją razem z tancerką Sylwią Madeńską, łącząc delikatne mięso, młody kalafior, groszek cukrowy i lekko orientalne dodatki....
Nie ma nic lepszego na deszczowy poranek niż sycące i aromatyczne śniadanie, które rozgrzewa od środka. Jajka na papryce, pomidorach i pikantnej włoskiej kiełbasy to właśnie taki hit. Jeśli nie zachęci cię słodycz pomidorów i kremowość żółtka, to wła...
Przygotowany z ciasta na włoską pizzę, nieco przypomina wyjątkowo dużego pieroga wypełnionego po brzegi smacznym farszem. To danie jest w Polsce znacznie mniej popularne niż w słonecznej Italii, najwyższa pora, aby znalazło swoje miejsce również na n...
Fiat 2300 Coupé to wyjątkowy samochód klasy GT, który powstał w czasach, gdy włoska motoryzacja przeżywała swój złoty okres. Zaprojektowany przez Ghię, wyposażony w sześciocylindrowy... Artykuł Fiat 2300 Coupé – elegancki włoski klasyk z lat 60. poch...
Cienkie plastry cielęciny, odrobina mąki oraz maślano-cytrynowy sos tworzą zestaw dobrze znany włoskiej kuchni - scaloppine al limone jest bowiem klasycznym sposobem podawania tego delikatnego mięsa, popularnym szczególnie na północy kraju. Mateusz G...
Kurczak z dodatkami z piekarnika, zawinięty w folię to jeden z najczęstszych obiadów w moim domu rodzinnym. Przygotowanie go zajmuje chwilę i zachwyca wszystkich przy stole.
Kiszona kapusta to absolutny pewniak na spiżarnianych półkach. W tym roku warto dać jej jednak szansę w zupełnie nowym wydaniu. Przygotowywana w dużych kawałkach i z dodatkiem buraka, zachwyca swoim smakiem oraz właściwościami prozdrowotnymi. Przygot...
Barszcz i grzybowa to bez wątpienia najpopularniejsze zupy serwowane na wigilijnym stole. Okazuje się jednak, że nie są to jedyne propozycje, które warto przygotować na tę wyjątkową wieczerze. W tym roku sięgnij po jeszcze jedną, która bardziej spraw...
Moda na kiszonki trwa w najlepsze, ale obok ogórków i kapusty coraz częściej pojawiają się warzywa, które jeszcze kilka lat temu były niemal zapomniane. Jednym z nich jest topinambur, dawniej jedno z podstawowych warzyw w polskiej kuchni. Dziś wraca...
Jajecznica często gości na wielu stołach. Chcąc jednak nieco odmienić rutynę i poznać nowe smaki, warto spróbować przepisu z azjatyckiej kuchni, który sprawi, że spojrzymy na to danie w zupełnie inny sposób. Sprawdź, jak zrobić taką jajecznicę, jaką...