Mleko roślinne a krowie. Fizycy wskazali diametralną różnicę

22 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Mleka Roślinnego – dzień, który ma na celu promowanie roślinnych alternatyw dla mleka pochodzenia zwierzęcego oraz zwrócenie uwagi na […] Artykuł Dzień Mleka Roślinnego 2025 – zaproszenie na akcje „Jak mleko, to...

Światowy Dzień Mleka Roślinnego to świetna okazja, żeby odkryć, jak pyszne i uniwersalne mogą być roślinne alternatywy nabiału. W tym roku już po raz piąty zorganizowaliśmy akcje uliczne w ośmiu miastach, pokazując, że zmiana jest możliwa, często wys...

Na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu trwają prace nad produktami roślinnymi, które wyglądem, smakiem i właściwościami odżywczymi przypominają żywność stworzoną na bazie mleka. Działania polskich naukowców, to część projektu Flavourferm, któreg...

Bydło mięsne utrzymują jako utylizatory odpadów od produkcji roślinnej, którą prowadzą na powierzchni 340 ha. Julita i Adrian Minkowie to młodzi rolnicy i Czytelnicy "Tygodnika Poradnika Rolniczego", w których stadzie na świat przyszły trojaczki. Rad...

Forum Mleko to miejsce, gdzie najlepsi eksperci, praktycy i doradcy pokażą, jak w realiach rosnących kosztów, zmiennego rynku i zmian klimatycznych nadal utrzymać wysoką rentowność produkcji mleka. Spotkajmy się już 3 i 4 lutego, aby wspólnie dyskuto...

Największe roślinne wydarzenie w Polsce ponownie zagości w Rzeszowie. Po wakacyjnej przerwie Festiwal Roślin wraca w pełnym rozkwicie – z jeszcze większym wyborem, nowymi gatunkami i atmosferą, którą pokochali wszyscy miłośnicy zieleni.

Unia Europejska uzgodniła listę terminów, których nie będzie można używać przy roślinnych alternatywach mięsa. Po negocjacjach PE, Rady UE i Komisji Europejskiej ustalono też 3-letni okres przejściowy dla producentów.

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu wraz z partnerami z dziesięciu krajów europejskich pracują nad opracowaniem roślinnych produktów spożywczych, które Artykuł Projektowanie smaku. Tak powstają roślinne sery nowej generacji! pochodzi...

Wielki Zderzacz Hadronów to bez wątpienia jedno z najważniejszych narzędzi ostatnich lat stosowanych na potrzeby eksperymentów w dziedzinie fizyki. Po raz kolejny potwierdziło się to dzięki rezultatom analiz poświęconych danym gromadzonym w latach 20...

Po raz pierwszy w historii fizycy stworzyli kryształ czasu, który można zobaczyć ludzkim okiem. To zjawisko, do niedawna uznawane za czystą teorię, ukazało się w formie falujących, barwnych pasów. Odkrycie nie tylko zachwyca efektem wizualnym, ale ta...