Zamiast faszerować jajka, sięgam po pieczarki. Ze stołu znikają z prędkością światła

Co prawda drożdżowe racuchy nie są tak szybkie do przygotowania, jak placuszki z proszkiem do pieczenia, jednak trzeba przyznać, że tylko one naprawdę smakują jak u babci. Najpopularniejsze są z dodatkiem jabłek, ale w sezonie na śliwki węgierki grze...

Srebrne sztućce mogą stracić dawny blask i nie wyglądać już tak elegancko jak za nowości. Destrukcyjny wpływ ma na nie wilgoć, ostre słońce czy dym tytoniowy. Niektóre produkty żywnościowe, z którymi mają kontakt, też mogą czy pogarszać ich wygląd. J...

Wieczorem zamiast sięgać po słodycze czy chipsy, warto postawić na coś, co naprawdę służy zdrowiu. Migdały to nie tylko chrupiąca przekąska, ale także sprzymierzeniec w walce o lepszy sen. Dowiedz się, dlaczego warto włączyć je do codziennej diety i...

Jesień w pełni, a to oznacza powrót sezonowych smaków, które rozgrzewają serce i kuchnię. Jednym z moich absolutnych faworytów jest suflet z dyni piżmowej – lekki, puszysty i pełen naturalnej słodyczy tego warzywa. Przygotowanie go jest banalnie pros...

Nie zawsze trzeba sięgać po jabłka, żeby poczuć smak jesieni. Ja wybieram inne owoce i robię z nich obłędne budyniowe ciasto. Moi goście się nim zajadają i od dawna proszą mnie o przepis.

Suszenie to jeden z najlepszych sposobów przechowywania aromatu lasu na cały rok, ale jest jeden problem: po przyrządzeniu suszone grzyby potrafią być twarde lub gorzkie. Da się tego uniknąć, jeśli zamiast popularnej metody, użyjesz innego płynu do m...

Po postnej Wigilii, kiedy na stołach królowały ryby, kapusta z grzybami i kluski z makiem, nadchodzi moment, na który czeka wielu domowników. Świąteczny poranek to powrót do konkretnych, mięsnych smaków. Chociaż wybór wędlin i pieczeni jest ogromny,...

Nieco przewrotnie, bo sięgam po ziemniaka, ale innego niż zazwyczaj. Placki wychodzą równie chrupkie, a z kwaśną śmietaną smakują jak marzenie.

Suflet jajeczny z papryką to świetna propozycja dla tych, którzy mają ochotę na coś lekkiego, puszystego i pełnego smaku zamiast klasycznej jajecznicy czy jajka na miękko. To danie łączy delikatność jajek z wyrazistym aromatem papryki i odrobiną pika...

Czy jajka są naprawdę groźne dla serca? Przez dekady uznawane za "cholesterolową bombę" i symbol niezdrowego śniadania, jajka być może w końcu doczekają się rehabilitacji. Przełomowe badania naukowców z Uniwersytetu Południowej Australii (UniSA) wyka...