UE reguluje nazwy mięsa. Kotlet i stek na liście, burger poza nią

To może być prawdziwy szok dla fanów roślinnych alternatyw. Zakaz nazw mięsa dla produktów roślinnych w Unii Europejskiej staje się faktem, a z półek zniknie m.in. wegański bekon czy stek. Nowe przepisy wywołują ogromne emocje i dzielą ekspertów.

UE finalizuje przepisy, które zarezerwują część "mięsnych" nazw wyłącznie dla produktów z mięsa. Organizacje konsumenckie ostrzegają przed chaosem: zniknie "wegański bekon”, ale "burger" nadal będzie dozwolony.

Zespół z Hebrew University of Jerusalem opracował metodę, która ma radykalnie obniżyć koszty hodowli mięsa komórkowego. Naukowcy usmażyli uzyskany stek i przekonują, że teksturą i właściwościami przypomina wołowinę.

Procesor MediaTek Dimensity 7360 jest jak definicja odgrzanego kotleta. Zerknijmy jednak na pierwszy wykorzystujący go smartfon – Vivo V60 Lite 5G. Przeczytaj pełny artykuł tutaj: MediaTek odgrzewa kotlet. Vivo się częstuje

Nowe rozporządzenia Parlamentu Europejskiego mają zagwarantować rolnikom uczciwe wynagrodzenie za ich pracę, obowiązkowe umowy z odbiorcami i większe wsparcie dla grup producenckich. Podczas konferencji prasowej w Lublinie europoseł Krzysztof Hetman,...

Niewiele potraw w polskiej kuchni cieszy się taką popularnością jak kotlet schabowy. Nie tylko zdobi niedzielne obiady, ale i budzi wspomnienia z dzieciństwa. Jednak idealny schabowy to sztuka, której tajniki odkrywa przed nami Ewa Wachowicz, podkreś...

Czy uwierzylibyście, gdybyśmy powiedzieli wam, że czeskie mielone – karbanátky – są lepsze od polskich kotletów? Jeśli nie, to znaczy, że po prostu musicie ich spróbować i przekonać się na własnej skórze. Przedstawiamy przepis na kotlety mielone po c...

Bracia Budnik w kuchni „Pytania na śniadanie” pokazali, jak przygotować chrupiący sznycel z indyka w zupełnie nieoczywistej, wiosennej odsłonie. Towarzyszyła im piosenkarka Monika „Dzidzia” Ambroziak, a sekretem dania okazała się panierka z pokrzywą...

Mięso, mąka i zaklęcie. Totalna magia 2 to odgrzewany kotlet

Warzywo do obiadu, ryba raz w tygodniu, strączki, mniej smażenia i zupy bez koncentratów – zasady "diety planetarnej" polskie babcie stosowały na długo przed powstaniem tej nazwy. Największym problemem nowych przepisów nie jest jednak tylko to, co dz...