Zamiast ziemniaka biorę inne warzywo. Wychodzą fit kopytka

Placki z dyni z serem feta to jesienne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania, bogactwo smaku i wyjątkowy aromat sezonowych składników. To propozycja, która idealnie sprawdzi się na śniadanie, lekki obiad albo przekąskę w ciągu dnia, zarów...

Kiszona marchew wzbudza zachwyt, ale i odrazę. Skrajne opinie nie biorą się z kaprysu ani z kulinarnej mody. Ich źródło leży głębiej, a dokładniej w sposobie, w jaki organizm rozpoznaje fermentację i decyduje, czy uzna ją za bezpieczną.

Frytki z dyni to coś, co potrafi całkowicie zmienić podejście do klasycznych przekąsek. O przyjemnej konsystencji i pełne aromatu smakują tak dobrze, że aż trudno uwierzyć, że ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę.

Śledź to ryba, która dość często gości na stołach Polaków i oczywiście, nie może zabraknąć go również podczas świąt. Najczęściej podaje się ją z cebulką. Tym razem jednak przygotowałam ją z zupełnie innym warzywem, które swoją świeżością idealnie pod...

Nieco przewrotnie, bo sięgam po ziemniaka, ale innego niż zazwyczaj. Placki wychodzą równie chrupkie, a z kwaśną śmietaną smakują jak marzenie.

Wiosną na targowiskach króluje młoda kapusta, po którą ustawiają się długie kolejki. Warto jednak spojrzeć łaskawszym okiem na inne, nieco niedoceniane nowalijki. Z niepozornego, jasnozielonego warzywa wyczarujesz genialny dodatek do obiadu. Chrupiąc...

Mimo chłodnej i stosunkowo suchej wiosny w większości kraju wystąpiła zaraza ziemniaka. Podobnie jak w poprzednim roku przeważa forma łodygowa, choć nie w tak dużym nasileniu. Jak wygląda presja chorób i szkodników w różnych rejonach kraju?

Serek wiejski z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi to błyskawiczny, lekki posiłek, który zaskakuje sytością i prostotą. Idealny, gdy brakuje czasu lub energii na gotowanie, ponieważ nie wymaga obróbki termicznej, a przygotujesz go w kilka minut. D...

Chociaż pozostałe z obiadu ziemniaki nie wydają się być najbardziej apetyczne na świecie, to łatwo można przygotować z nich zupełnie nowy posiłek. Dzięki temu, nie marnujesz jedzenia a rodzina nawet nie pomyśli, że wykorzystałeś pozostałości z wczora...

Ziemniak charakteryzuje się jednym z najsłabszych systemów korzeniowych spośród roślin rolniczych. Cecha ta wymaga od nas bardzo skrupulatnego przygotowania pola. Uprawa międzyplonów może w tym pomóc, ale jeśli gatunki dobierzemy niewłaściwie, możemy...