Ocet jabłkowy i miód od wieków są obecne zarówno w kuchni, jak i medycynie ludowej. Połączone razem tworzą napój, który w tradycji ziołolecznictwa bywa określany mianem "oksymelu". Ten duet zyskuje na popularności dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym, przeciwzapalnym i antybakteryjnym.
Domowy ocet jabłkowy to sprawdzony przepis na samo zdrowie zamknięte w butelce. Zrobisz go samodzielnie używając tylko jabłek, cukru i wody. Wychodzi idealny i ma wszechstronne zastosowanie.
Po długim okresie spadku zainteresowania jabłkami, wiosna 2025 roku przyniosła długo wyczekiwaną zmianę. W maju do grona konsumentów jabłek dołączyło 1,3 mln osób, a w czerwcu kolejne 1,1 mln - wynika z badań Kantar Polska. Więcej o majowych - pierws...
Sezon na krajowe jabłka trwa w najlepsze. Jabłkowy szał opanował całą Polskę, więc warto stworzyć z tych owoców coś cudownego, a taki bez wątpienia jest swojski dżem. Jednak nie jest to kolejna nudna konfitura tylko prawdziwy fenomen, a wszystko za p...
Sprawdziliśmy, ile za jabłka w październiku 2024 i 2025 płaciły sieci handlowe oraz grupy producenckie. Wynik porównania jest niekorzystny dla sadowników. W tym roku sieci utrzymały stawki, ale grupy jednocześnie obniżyły ceny skupu. Artykuł Sieci w...
Jest niewiele śniadań, które tak dobrze przywołują ciepło rodzinnego domu jak racuchy. Słodkie placuszki na bazie jabłek to prawdziwa gratka nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych, a gdy drożdże zamienisz na inny składnik, wyjdą jeszcze smaczniejs...
Tradycyjne ciasto górali istebniańskich idealnie wpisuje się w jesienny klimat. Podstawą wypieku są ziemniaki, na których leży warstwa pieczonych jabłek. Kubuś beskidzki zachwyca i intryguje – warto spróbować chociaż raz w życiu.
Suplementy z zielonej herbaty mogą być niebezpieczne dla wątroby. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności ostrzega, że wysokie dawki ekstraktu mogą prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.
Zgodnie z nowymi przepisami ziele glistnika, znane również jako złotnik, jaskółcze ziele czy glistnik pospolity (Chelidonium majus L.) trafiło na listę składników zakazanych w produkcji żywności i suplementów diety. Od 4 maja produkty wprowadzone do...
Surówka z młodej kapusty potrafi być lekka, chrupiąca i pełna smaku – wystarczy jeden nieoczywisty składnik, by całkowicie odmienić jej charakter. Ja rezygnuję z jogurtu i klasycznego oleju, a efekt? Surówka z młodej kapusty wychodzi kremowa, świeża...
Dla wielu z nas uroczysty obiad ma smak tradycyjnych gołąbków – to potrawa, która na stałe wpisała się w kanon rodzinnych spotkań. Odkryj sekret idealnych zawijańców według Anny Lewandowskiej – ten prosty trik zapewni wyjątkowe doznania kulinarne! An...