Ten grzyb z kwietnia to rarytas. Rośnie tylko w jednym miejscu

Grzyba reishi w Azji uznawano za eliksir długowieczności. Każdy cesarz chciał mieć ten okaz na swoim dworze, bo uchodził za prozdrowotny okaz. W Polsce mamy odpowiednik tego uzdrawiającego grzyba należący do tego samego rodzaju. I jest sposób, aby ła...

Gąska sosnowa (łacińska nazwa tricholoma matsutake) to grzyb należący do rodzaju opieńka. Jest przy tym jednym z najdroższych grzybów na świecie, a to ze względu na rzadkość występowania. Jego cena sięga nawet do 2 tys. euro za kilogram. Co wyróżnia...

Choć większość grzybiarzy bez trudu rozpoznaje klasyczne borowiki czy podgrzybki, istnieją gatunki mniej oczywiste, które potrafią zaskoczyć zarówno wyglądem, jak i walorami kulinarnymi. Jednym z nich jest boczniak topolowy — grzyb o charakterystyczn...

Nie przypomina borowika ani podgrzybka, a jego wygląd potrafi wzbudzić wątpliwości podczas grzybobrania. Ten grzyb występuje w polskich lasach i nadaje się do jedzenia, choć nie każdy okaz będzie dobrym wyborem do kuchni. Warto wiedzieć, po czym go r...

Klejówka różowa przyciąga wzrok nietypowym kolorem i rzeczywiście należy do grzybów jadalnych. Nie oznacza to jednak, że podczas grzybobrania warto bez zastanowienia wrzucać ją do koszyka. Klejówka różowa jest w Polsce gatunkiem rzadkim, dlatego jej...

W krajach skandynawskich uznaje się ją za największy przysmak, a u nas nie zna jej prawie nikt. Malina moroszka rodzi małe, bursztynowe jagody, nazywane złotem północy, których cena za kilogram przekracza często 25 euro, czyli ponad 100 zł. Ta rzadka...

Jego uderzający wygląd sprawił, że pojawił się nawet na nowozelandzkich banknotach i znaczkach pocztowych. Wygląda jakby był pomalowany kredkami lub pochodził z krainy Smerfów. Błękitny grzyb Entoloma hochstetteri wygląda jak z innej planety, a jedna...

Gdy myślimy o grzybobraniu, najczęściej wyobrażamy sobie koszyk pełen podgrzybków, maślaków czy prawdziwków. Mało kto wie, że w polskich lasach rośnie grzyb, który kosztuje nawet 2 tys. euro za kilogram. Gąska sosnowa jest niepozornym, ale fascynując...

Stwierdzenie, że grzyby nie mają żadnych właściwości poza smakiem, jest już dawno obalonym mitem. Najlepszym przykładem, że jest odwrotnie, jest reishi, w Polsce znany pod nazwą lakownica żółtawa.

Pracownicy Wigierskiego Parku Narodowego podzielili się w mediach społecznościowych ciekawostkami i zdjęciami niebieskich grzybów. To chlorówka drobna, która jest w Polsce rzadka, ale można na nią trafić. Szczególnie teraz, jesienią, gdy robi się cor...