Mięsa, dania z ziemniaków i inne specjały najczęściej serwujemy w towarzystwie surówek. Klasyką, której trudno się oprzeć, jest ta z marchewki – swojska jarzynka, będąca skarbnicą witamin i przysmakiem docenianym w nowoczesnej kuchni. Klasyczną surówkę zamówisz w restauracji lub kupisz w sklepie, je...
W Chinach raczej nie dostaniesz kapusty pekińskiej z majonezem. O wiele bardziej popularna jest wersja ze słodko-kwaśnym sosem – a taka pojawia się w charakterze zarówno ciepłej, jak i zimnej przystawki. Surówka po chińsku świetnie pasuje do dań z ry...
Swojska biała kiełbasa to smakowity dodatek do żurku, jak i samodzielne danie podczas Wielkanocy. Najczęściej kupujemy ją w sklepie, ale gotowa nie dorówna tej ukręconej własnoręcznie. Wbrew pozorom jest całkiem łatwa do zrobienia. W składzie idealne...
Kiedy nadchodzi lato, ogórki małosolne stają się hitem, który bez trudu przyćmiewa klasyczne kiszeniaki. Sezon jest krótki, więc trzeba łapać chwilę i zajadać się nimi do woli. Przepis Ogińskiego na na ten wspaniały przetwór to pochwała klasyki. Ferm...
Stosowanie ekologicznych nawozów do marchwi pozwala cieszyć się zdrowymi i smacznymi plonami bez sięgania po chemię. Jeśli chcesz, żeby były większe i słodsze, w maju podlewaj je odżywkami zawierającymi potas, który wspiera transport cukrów z liści d...
Surówka musi składać się z dużej ilości rozmaitych warzyw? Proste kompozycje są równie smaczne i zdrowe, a do tego szybkie w wykonaniu. Jesienią warto uwzględnić w repertuarze marchewkę. Jest niedroga, smaczna i zdrowa. Wystarczy połączyć ją z dwoma...
Choć dla wielu to tylko klasyczny dodatek do kotleta, marchewka z groszkiem ma potencjał większy niż niejeden modny superfood. W tym prostym duecie kryje się połączenie błonnika, witamin i naturalnej lekkości.
Wczesną wiosną wielu działkowiczów planuje nowe uprawy w ogrodzie. Z pewnością nie zabraknie w nim miejsca dla marchewki. Na ogół każdy z nas wie, kiedy i jak ją sadzić, ale mało kto zdaje sobie sprawę, że konkretni „towarzysze” mogą przesądzić o uro...
W dniu 21 kwietnia 2026 roku w Przedszkolu Miejskim nr 17 w Jaworznie bawiliśmy się z okazji Dnia Marchewki. Pomarańczowy, optymistyczny kolor dominował w placówce. Sprawił on, że humory dopisywały wszystkim. To znane warzywo lubiane przez dzieci...
Od kiedy odkryłem tę surówkę z kapusty i surowych buraków, mój brzuch wreszcie odetchnął z ulgą. Wystarczy kilka prostych składników, by przygotować danie, które działa jak naturalny odkurzacz dla jelit – oczyszcza, odświeża i przywraca lekkość całem...
Surówka z kiszonej kapusty to klasyk, który zawsze warto mieć pod ręką – zarówno na szybki lunch, jak i dodatek do obiadu. Ale czy wiesz, że wystarczy odrobina pewnego dodatku, by zwykła surówka zyskała nowy wymiar smaku i wartości odżywczych?