Włochy to bezapelacyjnie jeden z najpiękniejszych krajów na świecie. Piękna architektura, jeszcze piękniejsza pogoda, wspaniałe widoki i przepyszna kuchnia. Jednak choć tak dobrze znamy włoskie potrawy, okazuje się, że nie zdajemy sobie sprawę z błędów, które popełniamy w restauracjach i które mogą...
Dzisiaj świętujemy Dzień Polskiej Żywności. Doskonałość w kuchni zaczyna się od produktu, a Polska ma się czym chwalić. W menu autorstwa Andrea Camastry oraz jego zespołu, polskie składniki są gwiazdami wieczoru. Lokalność jest w jego kuchni fundamen...
Odkryj smak jesieni z przepisem na panierowane smażone kanie od włoskiego szefa kuchni Emiliano Castagny. Z chrupiącą panierką, delikatnym wnętrzem i aromatem świeżej natki pietruszki. To szybka i efektowna przekąska, która w prosty sposób wprowadza...
Giorgio Servetto, włoski szef kuchni wyróżniony dwiema gwiazdkami Michelin, na kilka dni przejmie stery w dwóch podwodnych restauracjach archipelagu. To rzadka okazja, by spróbować autorskiego menu przygotowanego przez mistrza.
Po 15 latach kończy się dla mnie niezwykle ważny rozdział. Wraz z zamknięciem restauracji Platter by Karol Okrasa zamyka się też moja historia w hotelu InterContinental Warszawa - poinformował szef kuchni w mediach społecznościowych.
Jeszcze kilka lat temu zachłysnęliśmy się egzotycznymi superfoods i rygorystycznymi dietami. Dziś, jak wynika z najnowszego raportu "Jak gotują Polacy" przygotowanego na zlecenie marki FRoSTA, w naszych kuchniach rządzi pragmatyzm. Nie chcemy już, by...
We Włoszech jedzenie to coś więcej niż zwykły posiłek – to rytuał i ważna część kultury. Tymczasem wielu turystów nieświadomie popełnia błędy przy stole, które mogą zostać źle odebrane. Jednym z nich jest proszenie o zmianę składników w daniach – coś...
W Caprino Bergamasco we włoskiej Lombardii ksiądz katolicki pobłogosławił parę tej samej płci. Użył do tego rytuału… Waldensów. Przyznał, że działa wbrew katolickiej moralności, ale podkreślił, że to nieważne, bo Kościół musi iść naprzód. Wydar...
Mrówki w podwyższonych grządkach potrafią szybko zniweczyć wysiłek włożony w pielęgnację roślin. Okazuje się jednak, że rozwiązanie może znajdować się w kuchennej szafce. Popularna przyprawa działa jak zapachowa bariera i zniechęca owady do zakładani...
Marzy ci się remont kuchni albo niewielka zmiana w jej aranżacji? Świetnie. Zanim jednak ruszysz do działania zatrzymaj się na chwilę. Projektanci wnętrz zwracają uwagę na kilka błędów, które wciąż powtarzają się w wielu domach. Warto je poznać przed...