Dla wielu osób sezon na szparagi to najlepszy czas w roku. Delikatne, soczyste i pełne smaku, potrafią zachwycić jak prawdziwy rarytas. Zdarza się jednak, że mimo starań po ugotowaniu zamiast wyśmienitego aromatu pojawia się nieprzyjemna gorycz. Czy można tego uniknąć? Na szczęście tak i to w bardzo...
Gorzkie i pozbawione delikatności szparagi to najczęściej efekt jednego popularnego błędu podczas przygotowywania. Wiele osób zbyt długo je gotuje, smaży lub piecze, przez co tracą swój charakterystyczny smak i idealną strukturę. Wystarczy jednak wpr...
Jeszcze kilkanaście lat temu wyjazdy zarobkowe Polaków do krajów Europy Zachodniej były masowym zjawiskiem. Praca sezonowa – szczególnie w rolnictwie – stanowiła dla wielu atrakcyjną możliwość poprawy sytuacji materialnej. Dziś jednak obserwujemy wyr...
Krajowe szparagi to przysmak, który psuje się bardzo szybko. Kluczem do sukcesu jest odróżnienie zwiędłych pędów od tych zepsutych oraz stosowanie metody wazonowej, która znacznie przedłuża ich trwałość w domowej lodówce.
Suszenie to jeden z najlepszych sposobów przechowywania aromatu lasu na cały rok, ale jest jeden problem: po przyrządzeniu suszone grzyby potrafią być twarde lub gorzkie. Da się tego uniknąć, jeśli zamiast popularnej metody, użyjesz innego płynu do m...
Jeszcze do niedawna wiosną tysiące Polaków pakowało walizki i wyruszało do Niemiec czy Holandii, żeby zarobić na zbiorach szparagów. Teraz to się kończy i to nie ze względu na niską stawkę godzinową w euro. Ciężka praca na kolanach, w deszczu albo up...
Niemieckie gospodarstwa rekrutują na zbiory szparagów od 1 kwietnia do końca czerwca 2026 r. Oferty, jak sprawdził "Fakt", kuszą akordem do 94 złotych za godzinę.
Delikatne zielone szparagi otulone aromatyczną szynką i podane z aksamitnym sosem holenderskim to prosta, a jednocześnie elegancka propozycja na wiosenny posiłek. Po krótkim zapieczeniu w piekarniku szynka staje się przyjemnie chrupiąca, a warzywa za...
Niemcy i inne europejskie kraje rozpoczynają poszukiwania pracowników sezonowych do zbioru szparagów. Chociaż oferowane stawki są atrakcyjne, rolnicy zmagają się z brakiem zainteresowanych. Jak na tym tle wypadają oferty w polskich gospodarstwach?
Trwa rekrutacja pracowników sezonowych do zbioru szparagów w Niemczech. Oferty pracy kuszą stawkami sięgającymi nawet kilkudziesięciu złotych za godzinę. Do sprawy odniósł się kucharz Karol Kuś, który w komentarzu dla BlaskOnline krytycznie ocenił za...
Jeśli lubisz brokuły, ale denerwuje cię ich twarda łodyga, bimi stanie się twoim nowym ulubieńcem. To eleganckie, smukłe i niezwykle zdrowe warzywo coraz częściej pojawia się na półkach sklepów. Co w nim takiego wyjątkowego?