Wiosna w Niemczech ma swój wyjątkowy smak. Gdy tylko pojawiają się pierwsze promienie słońca, a targowiska zapełniają się świeżymi warzywami, zaczyna się długo wyczekiwany sezon na szparagi. Dla wielu Niemców to niemal narodowe święto, które co roku wywołuje prawdziwe kulinarne szaleństwo. Białe szp...
Zakaz aut spalinowych wywołał burzę w Niemczech. Kierowcy czują się oszukani – Debata o przyszłości motoryzacji w Niemczech rozgrzewa opinię publiczną do czerwoności. Rząd chwali transformację energetyczną i wskazuje na korzyści wynikające z pr...
Książka, która dotyka najboleśniejszych ran. Boli, ale ma głęboki sens. Linus Volkmann rozmawia z autorką bardzo głośnej obecnie w Niemczech książki "Bitch Hunt. Dlaczego tak kochamy nienawidzić kobiety".
Czy twoje życie to reklamówka wypełniona innymi reklamówkami? A może masz w sobie tę łagodną słodycz pieczonej cebuli i klapków z rzepem? Ten quiz w lekkim, żartobliwym tonie pokaże ci, które warzywo oddaje twój charakter – i dlaczego zawsze kończy s...
Klasyczne kopytka zna i lubi prawie każdy. Miękkie, delikatne kluski to prawdziwy smak dzieciństwa. Ale jeśli szukasz lżejszej wersji, warto sięgnąć po inne warzywo.
Marchewka w tej wersji smakuje tak, że naprawdę trudno się oderwać. Zupa krem z marchewki i mlekiem kokosowym to jedno z tych dań, które zaskakuje prostotą, a jednocześnie zachwyca bogactwem smaku. Kremowa konsystencja, słodycz marchewki przełamana l...
Frytki z dyni to coś, co potrafi całkowicie zmienić podejście do klasycznych przekąsek. O przyjemnej konsystencji i pełne aromatu smakują tak dobrze, że aż trudno uwierzyć, że ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę.
Wygląda niepozornie, nie jest też szczególnie popularna w polskich kuchniach, tymczasem czarna rzepa to prawdziwy skarb. Nazywana też czarną rzodkwią wspiera pracę wątroby, działa bakteriobójczo i przeciwgrzybicznie, a także obniża cholesterol i wspi...
Placki z dyni z serem feta to jesienne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania, bogactwo smaku i wyjątkowy aromat sezonowych składników. To propozycja, która idealnie sprawdzi się na śniadanie, lekki obiad albo przekąskę w ciągu dnia, zarów...
Kotlety jajeczne z papryką to odświeżona wersja kultowego dania z PRL-u, które wciąż ma wiernych fanów. Chrupiące z wierzchu, miękkie w środku i wzbogacone o wyrazistą paprykę – smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zobacz, jak w prosty sposób p...
Brukselka – warzywo, które na polskich stołach pojawia się głównie jesienią i zimą – budzi skrajne emocje. Jedni ją uwielbiają za charakterystyczny smak i wartości odżywcze, inni omijają szerokim łukiem, narzekając na jej gorycz. Kluczem do sukcesu j...