To absolutna podstawa przy smażeniu pieczarek. Dodaj, a doskonale wydobędziesz pełnię smaku z grzybów

Ceny na pylonach stacji paliw znów przyprawiają o zawrót głowy. Podjeżdżasz, patrzysz na te 7 lub 8 złotych na początku i zastanawiasz się, czy tankujesz paliwo, czy płynne złoto. Dlatego ratunkiem podczas tej drożyzny jest oszczędna jazda. I to nie...

Smażenie ryby, choć wydaje się prostą czynnością, często kończy się rozczarowaniem. Filety przywierają do patelni, rozpadają się i tracą swój estetyczny wygląd. Problemy takie jak przypalona skórka, zbyt miękki środek czy odrywające się kawałki ryby...

Wątróbka drobiowa potrafi być delikatna i kremowa w środku, ale równie łatwo zmienia się w suchą, twardą bryłę. Klucz tkwi nie w przyprawach, lecz w technice. Najczęstszy błąd to zbyt długie smażenie oraz solenie na początku. Wystarczy zmienić kolejn...

Panierowane kotlety schabowe i złociste frytki często goszczą w naszych kuchniach. Po ich przygotowaniu pozostaje olej, który na ogół wylewa się do zlewu. Niestety takie działanie może prowadzić do uszkodzeń w instalacji hydraulicznej i nie jest korz...

Po wigilijnej kolacji w wielu domach pojawia się pytanie, co zrobić z olejem po smażeniu karpia. Wylewanie tłuszczu do zlewu to powszechny nawyk, wręcz odruch. Niestety przynosi on wiele szkody i nie chodzi tylko o kanalizację.

Wigilia to dzień, w którym w Polsce często przyrządzamy rybę. Tradycyjnie jest to karp, ale w wielu domach na stołach pojawiają się też inne gatunki. Od razu rodzi się jednak pytanie: co zrobić z olejem po smażeniu ryby? Wiele osób wylewa go do zlewu...

Smażysz i potem masz problemy z odpływem? Ten prosty trik po każdym gotowaniu ogranicza osadzanie tłuszczu w rurach.

Pączki wyszły idealne, kuchnia była już prawie posprzątana. Wystarczyła jedna chwila przy zlewie, by świętowanie Tłustego Czwartku skończyło się wizytą hydraulika i rachunkiem, którego nikt się nie spodziewał. Ten błąd po smażeniu wciąż powtarzamy co...

Jak co roku przy okazji Tłustego Czwartku Polki i Polacy zadają sobie pytanie: co zrobić z olejem po smażeniu pączków, faworków i innych tłustych przysmaków? Na pewno nie wolno wylewać go do kanalizacji ani zlewu.

Tłusty Czwartek to jedno z tych świąt, które w Polsce obchodzimy bez kompromisów. To dzień, w którym nikt nie liczy kalorii i nikt nie zastanawia się nad spożytą ilością tłuszczu.…