Wegańskie jedzenie nie syci i bywa pozbawione smaku? Warszawska restauracja Manna 2 obala ten mit, zapraszając gości do świata roślinnej gastronomii przyszłości. Ten punkt na kulinarnej mapie stolicy serwuje zaawansowane technologicznie dania. W menu można znaleźć bezmięsny stek z drukarki 3D, który...
Najtańsze bilety od 9 zł, cztery klasy, szybki internet 5G i zróżnicowane menu. Przewoźnik Leo Express zaprezentował pociąg, którym pasażerowie pojadą z Warszawy do Pragi już w marcu przyszłego roku.
Robiłaś barszcz i zostały ci po nim już tylko buraki? Nie wyrzucaj ich do kosza. To doskonała baza do przygotowania wege kotlecików. Nawet najbardziej zagorzali mięsożercy przyznają, że smakują obłędnie. Wystarczy chwila, aby zachwycić rodzinę wyjątk...
Akcje niegdyś modnego producenta roślinnych zamienników mięsa straciły w ciągu 5 lat 99%. Ostatni skok na wykresie Beyond Meat wyczarowali drobni inwestorzy z platformy Robinhood, gdy walory spółki zyskały status "meme stock". Po szybkim podbiciu, pr...
Po modzie na dietę wegetariańską i wegańską, przyszedł czas na fleksitarianizm i dietę wysokobiałkową. Jaką rację bytu mają w tej sytuacji restauracje wegańskie. Obecnie tylko kilka procent Polaków deklaruje, że wybierają dietę wegetariańską. Rozmawi...
Nowe wytyczne Ministerstwa Zdrowia dla szkolnych stołówek dzielą rodziców, którzy obawiają się, że dzieci będą głodne. Eksperci podkreślają jednak, że zmiany mają ograniczyć otyłość i oswoić uczniów ze zdrowszym jedzeniem.
Wybór odpowiedniego białka wegańskiego może być wyzwaniem ze względu na rosnącą różnorodność produktów na rynku. Odżywki roślinne różnią się między sobą źródłem pochodzenia, profilem aminokwasowym oraz zawartością dodatkowych składników. Zrozumienie...
Steki w menu restauracji są symbolem jakości i kulinarnego kunsztu. Dla Gości oznaczają doświadczenie z wyższej półki, a dla szefa kuchni kuchni wyzwanie, by osiągnąć perfekcję smaku, tekstury i prezentacji. Mięsa klasy premium w restauracji – rosnąc...
Patelnie grillowe zyskują coraz większą popularność wśród kucharzy amatorów. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ dzięki tym naczyniom możemy przygotować potrawy niczym z grilla bez względu na pogodę i porę roku. Ponadto te patelnie odprowadzają tłusz...
Pokrój w grube plastry, upiecz i polej aromatycznym sosem – tak w skrócie można opisać przepis na stek z kapusty z chimiczuri i pietruszką. To danie, które bije na głowę tradycyjne gołąbki: soczysta, lekko karmelizowana kapusta w połączeniu z wyrazis...