Jajka przez lata budziły mieszane emocje, głównie z powodu cholesterolu. Dziś coraz częściej wracają jednak w zupełnie innym kontekście: jako prosty, tani i odżywczy produkt, który może wspierać mózg w procesie starzenia. Najnowsze badanie opublikowane w "The Journal of Nutrition" sugeruje, że regul...
Polacy nie zwracają na nią uwagi w warzywniaku, choć jest najzdrowszym warzywem świata, które pod względem cennych właściwości przebija jarmuż czy szpinak. Rukiew wodna, bo to o niej mowa, kosztuje grosze. Nasiona można kupić za 2,50 zł, a dla organi...
Pomidory po obróbce cieplnej mogą być jeszcze zdrowsze niż na surowo. Podczas gotowania powstaje forma likopenu, którą organizm łatwiej przyswaja. Dlatego sosy, przeciery i koncentraty pomidorowe stają się prawdziwą bombą antyoksydacyjną. Badania wsk...
Coraz więcej badań wskazuje na to, że codzienne nawyki żywieniowe mogą mieć istotny wpływ na zdrowie mózgu w późniejszych latach życia. Naukowcy zauważyli potencjalny związek między regularnym jedzeniem jajek a niższym ryzykiem rozwoju choroby Alzhei...
Już 4000 kroków dziennie raz lub dwa razy w tygodniu może wydłużyć życie starszych kobiet i chronić serce. Kluczem jest liczba, nie częstotliwość. Artykuł Nowe badania: nie musisz chodzić codziennie – wystarczy kilka razy w tygodniu, by żyć dłużej po...
Seniorzy powinni pić ten zdrowy sok kilka razy w tygodniu. Ma dość charakterystyczny smak, za którym nie wszyscy przepadają, jednak warto się przełamać. Zwłaszcza o tej porze roku zaleca się sięgać po niego regularnie, ponieważ pozytywnie wpływa na o...
Jajecznica często gości na wielu stołach. Chcąc jednak nieco odmienić rutynę i poznać nowe smaki, warto spróbować przepisu z azjatyckiej kuchni, który sprawi, że spojrzymy na to danie w zupełnie inny sposób. Sprawdź, jak zrobić taką jajecznicę, jaką...
Wiele osób omija te ryby w sklepie bez chwili namysłu. Warto jednak przyjrzeć się im nieco bliżej, gdyż mogą realnie wesprzeć serce, mózg czy odporność. To jednak tylko część ich zalet. Sprawdź, dlaczego warto włączyć je do stałej diety i kto szczegó...
Na łamach pisma „The Journal of Nutrition” pojawiły się wyniki badań, które z pewnością ucieszą fanów… jajek. W Polsce nadal wiele osób niesłusznie ich unika, bo dotąd były kojarzone ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia. Ten mit został jedn...
Codzienne jedzenie pomidorów może znacząco obniżyć ryzyko rozwoju nadciśnienia — wynika z najnowszych badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Barcelonie. Naukowcy wykazali, że spożywanie ponad 110 gramów pomidorów dziennie zmniejsza ryzyko tej chor...
Zmiany w naszym ciele sprzyjają odkładaniu tłuszczu w okolicy brzucha, ale można temu skutecznie przeciwdziałać. Kluczowe są dieta bogata w błonnik, ograniczenie cukru i tłuszczów trans oraz umiarkowany deficyt kaloryczny. Sprawdź, od czego zacząć, b...