Można jeść owoce morza w ciąży, ale nie wszystkie i nie w każdej postaci. Odpowiednio przygotowane krewetki, przegrzebki, małże czy łosoś są bezpieczne i wartościowe odżywczo. Problem zaczyna się przy surowych i wędzonych owocach morza oraz gatunkach ryb z wysoką zawartością rtęci. Zasada jest prost...
Owoce wieczorem potrafią wywołać większą panikę niż czekolada po północy. Jedni mówią, że "cukier na noc" to prosta droga do tycia, inni straszą kiepskim snem i "zaleganiem" w żołądku. Zanim wyrzucisz banana z kolacji, sprawdź, co faktycznie ma znacz...
"Nie ma nic za darmo" - to nowe hasło polityki handlowej USA. Europa dostanie niższe stawki w ważnych dla niej sektorach, ale w zamian musi otworzyć się m.in. na owoce morza i produkty rolne z USA.
Kwasy omega-3 od lat uchodzą za prawdziwy eliksir zdrowia. Wiele osób wierzy, że regularne spożywanie ryb lub suplementów z olejem rybim może obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć ryzyko udaru czy poprawić ogólną kondycję organizmu. Jednak czy te popula...
W Neapolu wprowadzono zakaz serwowania surowych owoców morza w restauracjach. Decyzja ta została podjęta po gwałtownym wzroście liczby przypadków wirusowego zapalenia wątroby typu A, które powiązano ze spożyciem skażonych małż i ostryg. Za złamanie z...
– Całe owoce mają korzystny wpływ na zdrowie metaboliczne, ponieważ zawarte w nich naturalne błonniki spowalniają wchłanianie cukru i zapobiegają gwałtownym skokom poziomu cukru we krwi, które powodują rafinowane cukry i soki. – Błonnik odgrywa tu kl...
Czasem zdarza się, że otwierasz opakowanie mięsa mielonego z myślą o szybkim obiedzie, a tam... niespodzianka. Mięso jest szare i wygląda mało apetycznie. Pojawia się więc pytanie – czy nadal nadaje się do jedzenia, czy jednak lepiej go nie ryzykować...
Wrzesień to najlepszy czas na grzybobranie. Nadal możemy liczyć na ciepłe i słonecznie dni, ale nieco niższe temperatury powietrza będą mogły podtrzymać wilgoć, potrzebną do rozwoju owocników. Jednak nie wszyscy decydują się na samodzielne zbiory. Bo...
Jedną z pierwszych rzeczy, na którą powinniśmy zwracać uwagę, podczas kupowania produktów spożywczych jest czas ich przydatności do spożycia. Okazuje się jednak, że w zależności od napisu, który widnieje na opakowaniu produktu, musimy go albo bezwzgl...
Ziemniaki to podstawa wielu dań, ale nie wszystkie nadają się do przygotowania w ten sam sposób. Młode zwykle jemy ze skórką, bo są delikatne i pełne wartości, natomiast starsze budzą sporo wątpliwości. Ich skórka z czasem twardnieje, a w niekorzystn...
Czasem jajecznica stoi dłużej w hotelowym bufecie i trafia na talerz już chłodna. Zdarza się też, że ktoś pakuje porcję do pojemnika, zabiera ją do pracy i zjada po kilku godzinach na zimno. W takich sytuacjach wiele osób zastanawia się wtedy, czy ta...