Kto by pomyślał, że zwykła piana na piwie kryje w sobie tak głębokie naukowe tajemnice? Okazuje się, że ten często pomijany element powszechnie lubianego trunku może stać się kluczem do zrozumienia złożonych procesów fizycznych. Badacze z czołowych europejskich uczelni technicznych postanowili przyj...
Piękna stabilna piana to jeden z elementów piwa, którego poszukują miłośnicy tego napoju. Niestety, często spotyka ich zawód. Tworząca się podczas nalewania pianka błyskawicznie znika, zanim zdążymy wziąć pierwszy łyk. Są jednak rodzaje piwa, szczegó...
Kilkadziesiąt premierowych piw uwarzonych specjalnie na tę okazję, dedykowane oferty w specjalistycznych sklepach i marketach oraz degustacje i autorskie menu w pubach i restauracjach. W trzecią sobotę stycznia branża piwowarska celebruje Baltic Port...
Pierwsza połowa 2026 r. potwierdziła to, co analitycy sygnalizowali już od kilkunastu miesięcy: globalna branża piwna wchodzi w fazę strukturalnej, a nie cyklicznej, zmiany. Wyniki za pierwszy kwartał, opublikowane w maju, pokazały bardzo wyraźną pol...
Niemiecka branża piwna od lat mierzy się ze spadkiem sprzedaży, wysokimi kosztami energii i drożejącymi surowcami. Problemy dotknęły także jeden z najstarszych browarów w kraju. Jak podaje Merkur.de, bawarska Aktienbrauerei Kaufbeuren, której histori...
Z pyłku kamelii powstał przełomowy filtr UV, który jednocześnie chłodzi skórę i nie szkodzi delikatnym ekosystemom raf koralowych. Problem wydawał się nierozwiązywalny – z jednej strony chcemy chronić skórę przed szkodliwym promieniowaniem UV, z drug...
Grzyb, który od lat fascynuje biologów zdolnością do przejmowania kontroli nad zachowaniem mrówek, właśnie okazał się jeszcze bardziej niezwykły. Wszystko dlatego, że autorzy poświęconych mu badań odkryli, że słynny grzyb “zombie” – będący przedstawi...