Liście laurowe i soda oczyszczona coraz częściej pojawiają się w domowych recepturach dla ogórków. Czy rzeczywiście pomagają ograniczyć choroby grzybowe i poprawić plonowanie? Analizuję badania naukowe oraz wieloletnie doświadczenia ogrodników, aby oddzielić fakty od ogrodniczych mitów.
Siostra Anastazja jest niekwestionowaną mistrzynią ciekawych i prostych przepisów. Spod jej ręki wszystko wychodzi wręcz idealne. Ma nawet wyjątkowy przepis na ogórki kiszone. Dzięki niemu kiszonki będą chrupiące.
Kiedy nadchodzi lato, ogórki małosolne stają się hitem, który bez trudu przyćmiewa klasyczne kiszeniaki. Sezon jest krótki, więc trzeba łapać chwilę i zajadać się nimi do woli. Przepis Ogińskiego na na ten wspaniały przetwór to pochwała klasyki. Ferm...
Rozpoczął się sezon na domowe przetwory, a wraz z nim coroczne poszukiwania idealnych ogórków do kiszenia. Wśród wielu dostępnych na targach odmian, jedna cieszy się szczególnym uznaniem i statusem prawdziwej legendy. Mowa o ogórkach śremskich. Zobac...
Jeśli chcesz, by ogórki po zerwaniu zachowały sprężystość, nie wybieraj przypadkowej godziny. Najlepiej zbieraj ogórki wcześnie rano, gdy rośliny są jeszcze wypoczęte po nocy i dobrze nawodnione. To prosty sposób na warzywa, które świetnie smakują na...
Pełnia lata to czas, kiedy nasze przydomowe uprawy zyskują najwięcej rumieńców. Jeśli Twoje pomidory właśnie rozpoczęły ten najważniejszy, ostatni etap dojrzewania, pewnie głowisz się, jak podkręcić ich tempo. Zamiast sięgać po drogą, sklepową chemię...
W sierpniu ogórki powoli kończą swoje owocowanie, ale można ten czas nieco wydłużyć, stosując odpowiednie zabiegi pielęgnacyjne. Przede wszystkim trzeba dostosować nawożenie warzyw. W drugiej połowie lata należy ograniczyć azot, a dostarczyć potas. B...
Joanna Opozda przebywa obecnie na zagranicznych wakacjach. Polska aktorka korzysta z wyśmienitej pogody i zażywa kąpieli w morzu, a relacją z wakacji dzieli się w mediach społecznościowych. Ostatnie zdjęcia jakie zamieściła wywołały niemałe emocje wś...
Smażenie karpia nie musi kończyć się tym, że na patelni pojawia się sucha ryba o mulistym i gorzkim posmaku. Jeden prosty trik z kuchni naszych babć sprawia, że mięso jest jędrne, delikatne i zdecydowanie smaczniejsze niż w klasycznej wersji.
W trakcie webinarium stanowiącego finał Aroniowej Demo Farmy 2025 głos zabrała dr inż. Diana Wieczorek z ICL. Opowiedziała o wynikach doświadczeń w żywieniu aronii w różnych miejscach w Europie, zwróciła uwagę na pewne niuanse, które nie tylko rzutuj...
Pieczarki potrafią wyjść genialne albo okropne: gumowe, blade i pływające we własnej wodzie. Różnica nie leży w "sekretnym przyprawieniu", tylko w jednym, bardzo konkretnym wyborze na patelnię i w kilku prostych zasadach smażenia.