Proste placki z sezonowego warzywa. Jeszcze smaczniejsze niż klasyczne

Te ciasteczka są idealne na jesień. Przygotowane z sezonowego warzywa i z dodatkiem czekolady, są tym, co każdy z nas potrzebuje, gdy pogoda za oknem nie rozpieszcza, a wieczory umilają słodkości i kubek gorącej herbaty.

Hummus, pasty jajeczne i twarożki są pyszne, ale latem, gdy stragany pękają w szwach od sezonowych warzyw, aż szkoda ich nie wykorzystać. To właśnie teraz jest najlepszy czas na spróbowanie tego smarowidła – letniego, smacznego i wyjątkowo prostego w...

Pierogi z dynią to prosty pomysł na jesienny obiad, który smakuje zupełnie inaczej niż klasyczne ruskie. W środku kryje się słodkawy, wyrazisty farsz, a całość świetnie łączy się z masłem i świeżą szałwią. Robię je wtedy, gdy dynia jest najsmaczniejs...

Placki ziemniaczane z porem robię wtedy, gdy mam ochotę na coś dobrze znanego, ale wyraźnie ciekawszego od klasyki. Por zamiast cebuli daje łagodniejszy, lekko słodki smak i sprawia, że środek wychodzi bardziej aromatyczny. To drobna zmiana, a efekt...

Placki ziemniaczane potrafią wciągnąć już od pierwszego chrupnięcia, ale łatwo o efekt zbyt miękkiej, nasiąkniętej tłuszczem masy. Ja dodaję do niej łyżkę octu, który pomaga zachować jasny kolor ziemniaków i sprzyja powstawaniu złocistej, chrupiącej...

Kalarepa to niedoceniane warzywo, które wielu osobom kojarzy się jedynie z mdłymi surówkami. Często nawet nie zdajemy sobie sprawy z tego, że kalarepę można upiec, ugotować lub usmażyć. To właśnie w tej formie podbije nasze kubki smakowe. Polecamy pr...

Nie tylko placki ziemniaczane dobrze smakują do sosu grzybowego i gulaszu. Również inne warzywa mogą tworzyć bazę, która świetnie sprawdza się w wytrawnych kompozycjach. Lubię sięgać po marchewkę, bo wystarczą dwie sztuki, aby powstała cała miska mas...

Czasem po obiedzie zostaje kilka ugotowanych ziemniaków, z którymi zbytnio nie wiadomo co zrobić. U mnie nigdy długo nie stoją w lodówce, bo od lat robię z nich proste placki, które wychodzą chrupkie z zewnątrz i przyjemnie mięciutkie w środku. Przep...

Użytkujesz pojazd tylko przez kilka miesięcy, a polisę musisz opłacić zawsze za cały rok. To mocno irytujące, zwłaszcza dla motocyklistów. Być może w nieodległej przyszłości coś się w końcu w tej sprawie zmieni. Pomysł sezonowego OC wrócił do Sejmu i...

Miejski Zarząd Dróg i Mostów w Jaworznie prowadzi nabór na stanowisko pracownika sezonowego związane z utrzymaniem i pielęgnacją zieleni na terenie miasta. Osoba zatrudniona będzie odpowiedzialna m.in. za sadzenie kwiatów i krzewów, podlewanie roślin...