Choć wielu Polaków traktuje go wyłącznie jako ozdobę ogrodu, jarmuż to jedno z najbardziej wartościowych warzyw liściastych z rodziny kapustowatych. Eksperci podkreślają, że wyróżnia się wysoką zawartością witamin A, C i K oraz żelaza – jego ilość jest porównywalna do tej, którą znajdziemy w mięsie.
Choć kiedyś była obowiązkowym punktem na liście zakupów naszych dziadków, dziś omijamy ją szerokim łukiem w warzywniakach. Przegrywa z popularną sałatą lodową czy rzymską, a to ogromna strata dla zdrowia. To niepozorne, zwarte warzywo kryje w sobie p...
Dbając o regenerację wątroby, zazwyczaj skupiamy się na eliminacji tłustych potraw i alkoholu, zapominając o tym, co ląduje w naszym sałatkowym menu. Okazuje się jednak, że nawet naturalne produkty z warzywniaka mogą kryć w sobie pułapki dla zmęczone...
Projekty w Barcelonie, Paryżu i Budapeszcie. Oczywiście tuż obok tych polskich. Hotele, biura, mieszkania, przestrzenie publiczne. Od kameralnych, po prawdziwe giganty, takie jak CPK. Magdalena Federowicz-Boule z pracowni Tremend nie może narzekać na...
Chyba nie zyskamy miana odkrywców, gdy powiemy wam, że z wiekiem włosy mogą przejść przez drastyczną metamorfozę. Wystarczy kilka lat, by straciły na objętości, blasku i ogólnierozumianej jakości. I choć z procesami starzenia trzeba się pogodzić, duż...
Po inteligentnych zegarkach i butach biegowych przyszła pora na klapki. Nike wspólnie z Hyperice opracowało Air Zoom Hyperslide, model wyposażony w system masażu, ciepła i wibracji, który ma pomagać szybciej odzyskiwać siły po wysiłku. Od września tr...
Tłusta dieta może prowadzić do otłuszczenia wątroby, nasilać stres oksydacyjny i stan zapalny. Naukowcy z PAN sprawdzili, co może pomóc odwrócić te niekorzystne zmiany. Najlepsze efekty w badaniu na szczurach przyniosło przejście na dietę z mniejszą...
Peptydowe hydrożele pomagają w regeneracji uszkodzonych mięśni u myszy. Badaczki z UW i UG chcą zrobić kolejny krok w stronę zastosowania ich w medycynie. Mięśnie same potrafią naprawiać drobne uszkodzenia, które pojawiają się podczas ruchu czy treni...
Zainteresowanie cukinią nigdy nie minie, tym bardziej że oferuje wiele zdrowia zmęczonemu organizmowi. Zawyżona życiowa poprzeczka często przyczynia się do zawyżonego ciśnienia, a z tym drugim cukinia nieźle sobie radzi. Chodzi oczywiście o potas, kt...
Nie od dziś wiadomo, że buraki to bardzo zdrowe warzywa, które stanowią doskonałe źródło witamin i minerałów. Co ciekawe - często znajdują się one w jadłospisach osób chcących zrzucić zbędne kilogramy. Wynika to z faktu, że buraki są niskokaloryczne...
Sylimaryna to aktywny kompleks związków roślinnych, który działa ochronnie na wątrobę i jest pozyskiwana z łupin nasiennych ostropestu plamistego. Ma właściwości przeciwzapalne oraz wpływa na spowolnienie procesu włóknienia wątroby. Sylimaryna może b...