Nie wyglądają tak efektownie jak morele czy daktyle, dlatego łatwo ominąć je na sklepowej półce. Mają jednak intensywny cytrusowy aromat, sporo błonnika i związki roślinne, które mogą wspierać jelita. Trzeba jednak pamiętać, że to nadal suszone owoce, więc wielkość porcji ma znaczenie.
Jesienny wiatr coraz częściej daje się we znaki. To sygnał dla właścicieli hortensji, aby już teraz rozważyli cięcie kwiatów, z których będą mogli przygotować urocze wiązanki. Trzeba jednak uważać. Ususzenie roślin wcale nie jest tak banalnym zadanie...
Zupa brzadowa to kaszubski przysmak, który króluje na wigilijnym stole. Jej sekret tkwi w połączeniu suszonych owoców, aromatycznych grzybów i delikatnej śmietany – danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też przynosi wspomnienia rodzinnych świąt.
Zastanawiałeś się kiedyś, stojąc przed sklepową półką, które owoce wybrać? Liofilizowane truskawki są chrupiące, suszone śliwki mają klasyczny smak, a żurawina jest słodka. Owoce poza sezonem to sprawdzony sposób na urozmaicenie codziennej diety.
Jeszcze nie tak niedawno cascara była przede wszystkim odpadem powstającym podczas produkcji kawy. Dziś suszone owoce kawowca trafiają do filiżanek i coraz częściej są traktowane jako ciekawa alternatywa dla herbaty czy kawy. Zachwycają owocowym arom...
Teoretycznie, to mogło być ciekawe wydarzenie dla kibiców piłki nożnej w Katowicach. W końcu mecz europejskiego pucharu po raz ostatni odbył się w mieście 20 lat temu. Mimo to, chętnych do zobaczenia w akcji piłkarzy FC Ołexandrija i Partizana Belgra...
Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, przeciwcukrzycowo i antyoksydacyjnie. Rośnie na drzewach, które większość z nas mija każdego dnia. Bogata w witaminy i minerały jarzębina to prawdziwy skarb - pod warunkiem że potrafimy odpowiednio ją przyg...
Ten niezwykły krzew jesienią pokrywa się metalicznie niebieskimi owocami przypominającymi małe kiełbaski. Co ciekawe, ich miąższ jest jadalny i opisywany jako delikatnie słodki. Roślina od lat przyciąga uwagę botaników, a coraz częściej interesują si...
Zdrowotne moce herbaty różanej są mało spopularyzowane, a szkoda, bo jest ich naprawdę sporo. Antocyjany oraz kwercetyna to jej mocne atuty, ale jeden składnik, z którego najbardziej słynie, okazuje się mitem. Co naprawdę oferuje nam napar po zalaniu...
Choć kiedyś była obowiązkowym punktem na liście zakupów naszych dziadków, dziś omijamy ją szerokim łukiem w warzywniakach. Przegrywa z popularną sałatą lodową czy rzymską, a to ogromna strata dla zdrowia. To niepozorne, zwarte warzywo kryje w sobie p...
Jagody inkaskie nie są tak słodkie i lepkie jak daktyle czy figi, ale równie skutecznie pobudzają umysł do działania. Na taką przekąskę możesz sobie pozwolić nawet na diecie redukcyjnej. Tym bardziej że stężenie błonnika jest tutaj o wiele wyższe niż...