Zupa, którą pokocha każdy. Jeszcze lepsza niż zwykła fasolowa

Minestrone od lat znajduje się na liście najzdrowszych dań świata. Legendarna włoska zupa, której podstawą są rośliny strączkowe, ma przyczyniać się do długowieczności mieszkańców Sardynii.

Długo gotowany bulion, sprężysty makaron i starannie dobrane dodatki potrafią zamienić zwykły obiad w kulinarną podróż. Nowa filia warszawskiej Ramenowni zadebiutowała w kolejnej dzielnicy z kompletem pozytywnych recenzji w sieci. Sprawdziliśmy na wł...

Kiedy temperatura za oknem spada, a dni stają się coraz krótsze, sezon na orzeźwiające lemoniady dobiega końca, a prym wiodą rozgrzewające napary. Warto postawić na nietypową herbatę z dodatkiem prażonego ryżu, która idealnie wpisuje się w jesienny k...

Śliwka dąbrowicka potrafi zaskoczyć nawet tych, którzy od lat kupują tylko klasyczne węgierki. Ma ciemnogranatową skórkę z wyraźnym, niebieskawym nalotem, soczysty miąższ i pestkę, która łatwo odchodzi. Lubię ją szczególnie za smak: jest słodka, ale...

Aromatyczna zupa gulaszowa to danie, które kochają nie tylko dorośli, nie pogardzą nią też dzieci. Podawana z dodatkiem własnoręcznie upieczonego chleba smakuje lepiej niż schabowy. Jak ją zrobić? Podajemy prosty przepis.

Rosół to kulinarna duma polskiej kuchni – klasyk, który króluje na niedzielnych stołach i rodzinnych spotkaniach. Mimo że składniki są wszystkim dobrze znane, wystarczy jeden prosty trik, by ta zupa smakowała jak z najlepszej restauracji.

Kiedy za oknem robi się ponuro, a temperatura spada, nic nie rozgrzewa tak, jak miska aromatycznej, gęstej zupy gulasz. To klasyczne danie kuchni środkowoeuropejskiej, które od lat gości na naszych stołach w różnych wersjach - z wołowiną, wieprzowiną...

W gorące dni klasyczny rosół bywa zbyt ciężki i długo gotowany, dlatego częściej szuka się lżejszych alternatyw. Zupy z młodych warzyw sprawdzają się tu dużo lepiej, bo są szybkie i delikatne w smaku.

Nie trzeba gotować wywaru przez kilka godzin ani przecierać pomidorów przez sito. Wystarczy sięgnąć po produkt, który większość osób traktuje wyłącznie jako napój. Po kilkunastu minutach powstaje gęsta, intensywnie pomidorowa zupa, która świetnie sma...

Makaronowa zapiekanka z klopsikami to danie, które łączy prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Wystarczy makaron, soczyste klopsiki i aromatyczny ser, aby stworzyć obiad, który pokocha cała rodzina. Sprawdź, jak zrobić tę zapiekankę krok po kr...