Babcia robi gulasz na niecodziennym mięsie. Jest kruche, delikatne i zdrowe

Pamiętasz niedzielne obiady u babci? Ich sekret tkwił w zapomnianym dziś mięsie. Gdy znalazłem je w małym sklepie, od razu wiedziałem, co zrobię. Ta zupa pomidorowa to powrót do czasów, gdy jedzenie miało duszę.

Klasyczny rosół najczęściej kojarzy nam się z porcją rosołową, ćwiartką z kurczaka lub kawałkiem szpondru wołowego. Dawniej w kuchniach naszych babć nic się jednak nie marnowało, a do garnka z niedzielną zupą trafiały składniki, o których dzisiaj czę...

Każdego dnia wychodzimy z domu do pracy czy na uczelnie. A smartfony i smartwatche zdają się „trzymać na baterii” coraz krócej. Amerykanie mają rozwiązanie tego problemu. Rosnąca moc obliczeniowa oraz szaleństwo na smukły design sprawia, że mimo upły...

Moskiewska klinika "AltraVita", oferująca zapłodnienie in vitro z wykorzystaniem nasienia dawcy — założyciela serwisu Telegram Pawła Durowa — zamieściła na swojej stronie internetowej informację, że Durow został wpisany na listę terrorystów i ekstrem...

Radek, znany publiczności jako Bayera, od lat należy do grona rozpoznawalnych wokalistów disco polo. Artysta ma na swoim koncie utwory, które zdobyły szerokie grono słuchaczy, a jego koncerty i kolejne premiery cieszą się dużym zainteresowaniem fanów...

Jeśli szukasz pomysłu na sycący i aromatyczny obiad, który rozgrzeje w chłodne dni, gulasz z suszonymi grzybami będzie strzałem w dziesiątkę. To danie, które łączy w sobie delikatne mięso, intensywny smak leśnych grzybów i kremowy sos – idealne do zi...

Danie, o którym nie pomyślisz, gdy szukasz przepisu na jednogarnkowe danie, a jest przepyszną odskocznią od klasycznego gulaszu czy leczo. Aromatyczny, zielony sos podany z porcją ryżu to obiad tak dobry, że smakuje jak z dobrej azjatyckiej restaurac...

Kostka gorzkiej czekolady potrafi zdziałać cuda. Najważniejszy jest jednak moment jej dodania.

Gulasz z papryki to nie lada gratka nie tylko dla wegetarian. Dopraw go ekstra składnikiem, a nikt nie będzie narzekał, że nie ma mięsa. Wystarczy pół szklanki.

Polacy często zapominają o tym wyjątkowym, niskokalorycznym mięsie – sarninie, które w kuchni potrafi zachwycić smakiem i aromatem. Niestety, nawet drobny błąd w obróbce, jak przeciągnięcie mięsa, może zepsuć całe danie – przekonała się o tym Sandra...