Kiszone ogórki zna każdy, ale kiszone ziemniaki w słoiku to już zupełnie inna historia. W wielu kuchniach świata ten sposób przechowywania i przygotowywania ziemniaków jest znany od lat – nadaje bulwie zupełnie nowy smak i aromat. Kiszone frytki mają lekko kwaśny posmak, są chrupiące i świetnie spra...
Najczęściej wrzucamy je na rozgrzany olej, ale w tej wersji przygotujemy je we frytkownicy beztłuszczowej. Wychodzą o wiele lżejsze i zdrowsze niż smażone na oleju.
Już za moment zapomnisz o staniu przy kilku garnkach jednocześnie. Ta mięsno-warzywna kompozycja prosto z piekarnika łączy w jednym naczyniu wszystko, co najlepsze. Do tego robi się ją naprawdę łatwo i szybko. Dokładna instrukcja czeka w naszym wideo...
W Polsce rośnie blisko 1400 grzybów jadalnych. Teraz jest najlepszy sezon na ich zbieranie. Świeże grzyby leśne najczęściej wykorzystywane są do przygotowania zup, sosów czy gulaszy. Niektóre grzyby jednak, choć jadalne, nie zachwycają smakiem, ale m...
Oliwa to jeden z najzdrowszych tłuszczów w kuchni. Wokół jej zastosowania wciąż jednak krąży wiele mitów - szczególnie jeśli chodzi o smażenie. Czy rzeczywiście każda oliwa nadaje się na patelnię? Czym jest oliwa Pomace i dlaczego lepiej trzymać się...
Oliwa z oliwek cieszy się opinię jednego z najzdrowszych tłuszczy. Eksperci polecają, aby dodawać ją do sałatek ze świeżych warzyw. Świetnie smakuje również z chlebem. A czy można używać jej do smażenia? Opinie na ten temat są podzielone. Popularna d...
Wybór odpowiedniej temperatury patelni podczas smażenia jajecznicy ma ogromne znaczenie dla jej konsystencji. To, czy jajka trafią na zimną, czy rozgrzaną patelnię, wpływa na to, czy śniadanie będzie kremowe i delikatne, czy raczej suche i twarde.
Wbrew pozorom nie istnieje uniwersalna zasada, która sprawdzi się w każdej sytuacji. Najczęściej jednak to mięso powinno trafić na rozgrzaną patelnię jako pierwsze. Ale są wyjątki.
Gdzie na wakacje za granicę? Jedni wybierają upalne kierunki, w których mogą prażyć się w słońcu na plaży, inni wprost przeciwnie, wolą północ i ucieczkę od letniej spiekoty. A czytelnicy Gazeta.pl? Mają swojego faworyta.
Chiny planują zaprezentować nową broń mikrofalową zdolną do niszczenia dronów podczas parady z okazji 80. rocznicy zakończenia II wojny światowej. "Przygotowują się do 'smażenia' dronów" - czytamy na ukraińskim portalu Defense Express.
Świat, w którym dorastają dzisiejsze dzieci, wygląda zupełnie inaczej niż ten, który pamiętają ich rodzice. Tempo życia przyspieszyło, technologia przejęła wiele codziennych obowiązków, a rzeczy, które kiedyś wymagały wysiłku, dziś załatwia się jedny...