Większość grzybiarzy szuka borowików i kurek, a tymczasem w polskich lasach rośnie gatunek, który bardzo rzadko bywa robaczywy. Lejkowiec trąbkowy zachwyca intensywnym aromatem, doskonale sprawdza się po wysuszeniu i jest cenionym składnikiem wielu tradycyjnych potraw.
Tego jadalnego grzyba na pierwszy rzut oka łatwo przeoczyć w lesie. Nie wyróżnia się krzykliwym wyglądem, lecz zdecydowanie warto wrzucić go do koszyka, bo jest przepyszny. Podobno smakiem bije na głowę nawet prawdziwki, zwłaszcza po zasuszeniu.
Zapaleni grzybiarze na pewno dobrze go znają, choć raczej z książek i internetu niż własnego doświadczenia. To prawdziwy leśny rarytas – trudno go znaleźć, ale łatwo zapamiętać jego delikatny smak. Nie ma charakterystycznej goryczki, dlatego wiele os...
Nie wszystkie grzyby nadają się do suszenia. Jeśli chcesz wydobyć z nich głęboki smak i aromat, po zbiorach dokładnie je przejrzyj. Jedne po wysuszeniu tracą swoje walory, a inne rewelacyjnie podkręcają zupę, sos czy farsz. Sprawdź, które grzyby wart...
Borowik brzozowy nie ma takiej sławy jak prawdziwek, ale w kuchni potrafi zrobić większe wrażenie. Po wysuszeniu nabiera wyrazistego aromatu, a w sosie daje przyjemnie leśny, głęboki smak. Warto zabierać go z grzybobrania, zwłaszcza gdy trafią się mł...
W polskich skupach panuje względny spokój, a ceny kukurydzy trzymają wysoki poziom. Pierwsze koszenia wykazały zbyt wysoką wilgotność, a rolnicy i pośrednicy z przerażeniem patrzą na tegoroczne stawki za gaz niezbędny do suszenia ziarna.
Okazuje się, że nawet grzyby dopuszczone do sprzedaży w Polsce mogą budzić wątpliwości. We Francji gąski zielonki są oficjalnie uznawane za trujące, dlatego wielu Polaków zastanawia się, czy warto wkładać je do koszyka. O przyczyny francuskiego zakaz...
Dobry burger nie potrzebuje skomplikowanych dodatków, żeby zachwycić. Czasami najważniejsze są odpowiednio przygotowane mięso, świeże składniki, dobre pieczywo, ser i sos, który łączy wszystkie smaki w jedną, dobrze skomponowaną całość. Tak właśnie m...
Anna Bryłka, poseł do Parlamentu Europejskiego Dwa lata temu Donald Tusk wrócił do władzy, obiecując wszystko wszystkim. Miał być odnowicielem państwa, tym, który „posprząta po PiS”,... Wpis Wbrew propagandzie to najmniej wiarygodny i najmniej popier...
Z raportu o stanie gminy Nędza za 2025 rok wynika, że gmina, podobnie jak wiele samorządów w Polsce, mierzy się ze spadkiem liczby urodzeń. W ubiegłym roku w Nędzy przyszło na świat 24 dzieci. To najmniej od co najmniej 2020 roku i o blisko połowę mn...