Obecność warzyw w słodkich wypiekach dawno przestała dziwić, a ciasta marchewkowe czy dyniowe uchodzą dziś za standard. Podobnie jest z deserem, który od lat bije rekordy popularności w domowych kuchniach, zachwycając formą do złudzenia przypominając...
Torcik mirabelkowo-śmietankowy to weekendowy strzał w „dziesiątkę”. Mirabelki są bardzo zdrowe i smaczne, a wciąż ich nie doceniamy. Może przyszedł czas, by to zmienić i zrobić takie ciasto na weekend? Artykuł Torcik z mirabelek na weekend. Ten prost...
Dziesięć lat, setki protestów, tysiące transparentów z błyskawicą. Ogólnopolski Strajk Kobiet hucznie świętuje okrągłą rocznicę. Jest pręgierz we Wrocławiu, festiwal teatralny i krąg menstruacyjny. Nie ma tylko jednego: odpowiedzi na pytanie, dlaczeg...
Gdy wrócisz z lasu z pełnym koszyczkiem jagód, koniecznie wykorzystaj je do przygotowania czegoś słodkiego. Niekoniecznie musisz robić pierogi - czas przygotować wyjątkowy deser. Placek czekoladowo-jagodowy posmakuje każdemu.
Miodownik od naszych południowych sąsiadów to ciasto, w którym można się zakochać. Nie tylko ze względu na smak, ale także łatwość przygotowania. Nie musisz piec kilku kruchych blatów. Wystarczy również jedna, ale za to pyszna, warstwa kremu budyniow...
Jesienne maliny zaczynają dojrzewać, a plantatorzy z nadzieją patrzą na kolejne tygodnie. Owoce klasy ekstra osiągają obecnie około 19–20 zł/kg, jednak o wyniku sezonu zdecydują pogoda, termin pierwszych przymrozków i dostępność pracowników. Po słaby...
Pieczesz czasami torty? Pewnie ciasta biszkoptowe ze słodkimi kremami zdecydowanie częściej lądują na twoim stole. Przepisów na idealny biszkopt jest bez liku i na pewno wiesz, jak się go robi. Gdy będzie Ci potrzebny spód do tortu, koniecznie zajrzy...
Mięso drobiowe jest składnikiem wielu potraw. Ale czy wiesz, jak je przyrządzić, by zawsze było perfekcyjne? Nie wszyscy mają talent do gotowania, ale znajomość podstawowych zasad pieczenia mięsa powinien znać każdy, kto często serwuje kurczaka na ob...
Soczysta i miękka karkówka to prawdziwa gratka dla miłośników mięsa. W tej wersji, pieczona powoli w piekarniku, dosłownie rozpływa się w ustach zarówno na ciepło jak i na zimno.