Lekka, ale sycąca. Zupa z cukinii z klopsikami Karoliny Stolarskiej-Bigos

Tradycyjna polska zupa ogórkowa to najzdrowsze danie z czasów PRL-u według sztucznej inteligencji. Jest sycąca, bogata w warzywa, probiotyki oraz witaminę C. Zupa ogórkowa, przygotowywana z ogórków kiszonych, ziemniaków, marchwi i koperku, wyróżnia s...

To przepis z serii: wymieszaj wszystkie składniki, polej sosem i proszę – masz bardzo prosty, a przy tym zdrowy lunch. Chrupiąca ciecierzyca, słony ser feta, intensywne w smaku suszone pomidory, świeże zioła, lekki cytrynowy dressing tworzą wyśmienit...

Dynia nie bez powodu króluje jesienią w zupach, sosach i wypiekach. Ma niewiele kalorii, dostarcza cennych karotenoidów, a dzięki łagodnemu smakowi pasuje zarówno do dań wytrawnych, jak i deserów. Nie jest jednak lekiem na cukrzycę ani produktem o ud...

Chrupiący boczek, wyrazisty ser pleśniowy, słodka gruszka i lekko orzechowy dressing z dodatkiem miso. Mateusz Gessler udowadnia, że sałatka może być pełnoprawnym daniem, które syci i zaskakuje bogactwem smaków. To propozycja idealna na elegancki lun...

Przetwory z cukinii jesienią i zimą będą przypominały nam lato i słoneczne dni. Wystarczy zaledwie odrobina chęci, by zamknąć smak lata w słoikach. Ponadto cukinia należy do warzyw wyjątkowo łatwych w uprawie. Ani się obejrzymy, jak na naszym warzywn...

Sezon na cukinię trwa. Wielu posiadaczom przydomowych ogrodów udało się wyhodować duże ilości tych zdrowych warzyw. Teraz przyszedł czas, aby przyrządzić z nich pyszne dania. Jeśli jednak przejadły ci się już placki z cukinii i leczo, możesz przejść...

Latem uwielbiam robić przepisy z sezonowych warzyw, a kiedy jest czas na zbieranie cukinii, cieszę się szczególnie. Chodzi o to, że od pewnego czasu chętniej niż do klasycznego leczo z jej udziałem wracam do makaronu z kultowym sosem. Zaraz zdradzę c...

Sycąca, treściwa, a jej aromat niesie się po całym domu. Fasolowa w grudniu smakuje idealnie, a ta z przepisu Karoliny Stolarskiej-Bigos, wzbogacona o niemalże świąteczny dodatek, smakuje lepiej niż każda inna. Jej łatwa i szybka w przygotowaniu - wy...

Szukasz czegoś, co rozgrzeje w chłodne dni i jednocześnie zachwyci smakiem? Ta zupa z soczewicy i boczku inspirowana kuchnią francuską jest strzałem w dziesiątkę. Soczewica, chrupiący boczek i aromatyczne zioła tworzą idealne połączenie, które w mig...

To bomba smaku i wartości odżywczych, a do tego przygotowana w ekspresowym tempie. A czego chcieć więcej od zupy?