Prawdziwy przysmak PRL-u. Sprawdź, jak przyrządzić kergulenę

Stare imiona wracają jak bumerang. To dlatego mamy coraz więcej Zoś, Janków i Antosiów. A jednak niektóre z imion popularnych w PRLu i wcześniej pojawia się coraz rzadziej i rzadziej. Trudno stwierdzić, dlaczego tak się dzieje – mimo ładnego brzmieni...

Dziś mierzę się z niektórymi mitami (nomen-omen) na temat religijności: - twierdzę, że w Polsce jej fundament załamał się już w pierwszych dekadach PRL a nie po 1989 r. - twierdzę, że religijność, brak religijności, antyreligijność czy obojętność rel...

Polacy nie gęsi i swoje anchois mają. Co prawda nie są to sardele, a bałtyckie szproty, ale zdecydowanie nie mamy się czego wstydzić. Piotr Lisakowski przywraca do łask zapomniany przepis sprzed dziesiątek lat i udowadnia, że tradycyjna kuchnia Półwy...

W polskiej kuchni długo królowała galareta z nóżek, a we włoskiej tradycji podobną rolę pełni zupełnie inny przysmak. Jest tłusty, treściwy i pełen kolagenu. Chociaż wygląd nie zachęca, to zampone jest jak naturalny smar dla stawów.

Choć są łatwo dostępne, smaczne i sprawiają wrażenie zdrowej przekąski, to ich skład pozostawia wiele do życzenia. Regularnie spożywane mogą odbić się poważnie na zdrowiu - przestrzega przed popularnym mlecznym wyrobem "Fakt".

Czebureki z Podlasia to prawdziwy tatarski rarytas, który od lat zachwyca chrupiącym ciastem i soczystym nadzieniem. To danie łączy w sobie tradycję krymskich Tatarów z podlaską gościnnością i aromatem kresowej kuchni. Sprawdź, jak przygotować je kro...

Szyszki z ryżu to deser, którym chyba każdy z nas zajadał się w dzieciństwie. Jeśli na myśl o tym przysmaku na twojej twarzy pojawia się uśmiech, to koniecznie musisz wypróbować nasze przepisy, który przeniosą cię prosto do czasów twojego dzieciństwa...

Pierwsze żurawiny pojawiły się na bazarach, a niedługo powinny pojawić się także w marketach. Ceny na starcie sezonu są jednak bardzo wysokie. Za niespełna litrowy słoik klientom przyjdzie zapłacić nawet 35 zł.

Podlasie to kraina niezwykła – pełna kultur, smaków i tradycji, które przetrwały wieki. Jednym z nich są pieremiacze, tatarski przysmak, który znajduje się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa. Małe, złociste pierożki kryjące w sob...

Jesień to czas, gdy na krzewach pigwy i pigwowca dojrzewają żółte, aromatyczne owoce. Choć w smaku cierpkie i kwaśne, mają nie tylko ogromny potencjał kulinarny, ale także właściwości prozdrowotne, cenione w zielarstwie i fitoterapii. Jak podaje sady...