Gołąbki nie zawsze muszą powstawać z mielonego mięsa i wcale nie trzeba ich zawijać w kapustę. kapusty. Mateusz Gessler sięga po młode liście winorośli i wypełnia je kremowym farszem z fasoli, wędzonego boczku i aromatycznych ziół. Całość podaje z aksamitnym sosem cytrynowo-śmietanowym, który świetn...
Gołąbki to jeden z najbardziej klasycznych obiadów w polskich domach. Najczęściej serwujemy je w gęstym sosie pomidorowym lub grzybowym, ale warto wypróbować wersję, która całkowicie zmienia charakter tego dania. Aksamitny, kremowy sos koperkowy nada...
Gołąbków w takiej wersji jeszcze nie widzieliście. Jurek Sobieniak przygotował dziś w "halo tu polsat" wyjątkowy przekładaniec z kapusty włoskiej i wieprzowiny, który zamiast zawijania układa się warstwami. Całość dopełnia delikatny flan jajeczny, a...
Na gołąbki chętnych nie brakuje. Zamiast jednak znów zalewać je sosem pomidorowym, postaw na inny dodatek. Delikatny smak i aksamitna konsystencja otulą kapuściane roladki, dodając im jeszcze więcej smaku.
Gołąbki to jedno z tych dań, które kojarzą się z domowym ciepłem oraz tradycyjnym obiadem. Wiele osób zna ich klasyczną wersję z mięsem i ryżem, ale czy próbowałeś kiedyś gołąbków karkonoskich? Ja miałam tę okazję całkiem niedawno, podczas wizyty u z...
Ten przepis na gołąbki z młodej kapusty ma jeden sekretny trik, dzięki któremu wychodzą perfekcyjne za każdym razem. Delikatne liście, soczysty farsz i smak, który przypomina domowe obiady sprzed lat. Poznaj przepis na idealne gołąbki z młodej kapust...
Choć tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem mają stałe miejsce w polskich domach, sezon letni zachęca do kulinarnych eksperymentów. W tej wyjątkowej odsłonie delikatne liście kapusty włoskiej skrywają niezwykle sycący, a zarazem lekki farsz z kaszy jęcz...
Szukasz pomysłu na wakacyjny obiad, który zachwyci całą rodzinę? Postaw na gołąbki z grzybowym dodatkiem. Złocistych kurek użyj zarówno do farszu, jak i do sosu. Gwarantujemy, że bliscy pokochają tę wersję od pierwszego kęsa. Dokładną instrukcję na o...
Tradycyjne pierogi to jedno z najmocniej ugruntowanych dań w polskiej kuchni domowej, jednak otwiera ono szerokie pole do kulinarnych interpretacji. Mateusz Gessler kieruje się w stronę intensywnych, góralskich smaków. Podstawę nadzienia stanowią mąc...
Dorsz może być delikatny, soczysty i pełen smaku bez długiego stania przy kuchence. Dziś w "halo tu polsat" przygotował go Mateusz Gessler, piekąc rybę w papierze razem z fenkułem, pomidorkami cherry, kaparami i kremowym jogurtem greckim. Całość dope...
Chrupiąca skórka, soczyste mięso, słodkie figi i pomarańczowy sos z lekką nutą chilli. W piątek w kuchni "halo tu polsat" Mateusz Gessler przygotuje danie, które wygląda bardzo restauracyjnie, ale opiera się na kilku dobrze znanych składnikach. Do te...