W sobotę, 8 sierpnia, Supraśl wypełniły zapachy pieczonej babki i kiszki ziemniaczanej. Piąta edycja Światowych Mistrzostw w Pieczeniu Babki i Kiszki Ziemniaczanej przyciągnęła tłumy mieszkańców regionu i turystów. Na uczestników czekały degustacje, regionalne produkty, rękodzieło oraz koncerty.
PRZEWODNIK TURYSTYCZNY PO I RZECZYPOSPOLITEJ || Leżący dziś w województwie podlaskim, a w XVII w. w województwie trockim Wielkiego Księstwa Litewskiego Supraśl jest doskonałym przykładem, jak w dawnych czasach wyglądały miejskie osady na Kresach Wsch...
800 metrów żwirówki zmieni się w bezpieczną drogę z jezdnią z betonu asfaltowego i z szerokim chodnikiem po jednej stronie - droga Ogrodniczki - Nowodworce zostanie przebudowana. Prace rozpoczną się w najbliższych dniach. Zakończenie inwestycji przew...
Dziś w "halo tu polsat" Karolina Stolarska-Bigos przygotowała lekki, kremowy jagodowy sernik na zimno bez pieczenia. To idealna propozycja na gorące dni - zachwyca aksamitną konsystencją, intensywnym smakiem jagód i tym, że nie wymaga włączania pieka...
Termoobieg pozwala piec szybciej i bardziej równomiernie, ale nie każda potrawa dobrze znosi intensywny ruch gorącego powietrza. Przed jego włączeniem warto wiedzieć, jak zmienić temperaturę i kiedy lepiej pozostać przy tradycyjnym grzaniu.
Nie czujesz się pewnie w świecie wypieków? To żaden problem. Bez włączania piekarnika zrobisz z nami spektakularny sernik na zimno z owocami i czekoladową polewą. Już od samego patrzenia można natychmiast zgłodnieć, dlatego nie zwlekaj i zabieraj się...
Szarlotka jabłkami stoi i to dlatego muszą być dobrane z niemiecką dokładnością. Są odmiany, które sprawdzą się zdecydowanie lepiej od innych, i dziś podpowiadamy, których szukać na straganie, a które lepiej zostawić do chrupania na surowo.
Dynia hokkaido nie wymaga obierania, szybko mięknie i świetnie znosi wysoką temperaturę. Po upieczeniu jej miąższ jest kremowy, a cienka skórka przyjemnie miękka. Robię ją z rozmarynem, czosnkiem, chili i odrobiną miodu – znika z blachy, zanim zdążę...
Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Już teraz warto zaplanować świąteczne menu. Od zeszłego roku nie robię tradycyjnej babki, a inne ciasto łudząco do niej podobne, które smakuje obłędnie. Wychodzi miękkie i wilgotne, wręcz rozpływa się...
Czasem klasyczna babka wielkanocna (choć pyszna!) wydaje się nieco zbyt przewidywalna. Jeśli w tym roku chcesz zaskoczyć swoich gości, ta wersja sprawdzi się doskonale. Już sama czekoladowa polewa robi ogromną różnicę, ale prawdziwa magia zaczyna się...