W tym regionie rządzą ziemniaki. Ale to też królestwo szparagów i sera

Bierkowo to najprawdopodobniej bociania stolica Polski. W niewielkiej wsi pod Słupskiem znajduje się aż 13 gniazd. Mieszkańcy od lat dbają o swoich skrzydlatych przyjaciół i, jak przystało na dobrych sąsiadów, pilnują ich dobytku podczas nieobecności...

Żeby podać chrupiące cząstki ziemniaków na obiad, nie potrzeba panierki ani dużej ilości tłuszczu. Najważniejszy etap odbywa się jeszcze przed ich doprawieniem. Wystarczy 30 minut w kąpieli, aby ziemniaki w piekarniku ładniej się zarumieniły, a ich ś...

Zbiory szparagów trwają od kwietnia do czerwca.

Szokująca cena szparagów w Niemczech. Wiosna w Niemczech nieodmiennie kojarzy się z początkiem sezonu szparagowego – to czas, na który mieszkańcy czekają z wyjątkową niecierpliwością. Szparagi, nazywane „białym złotem”, od lat budzą nie tylko kulinar...

Takie danie zachwyca nie tylko smakiem, ale także urodą podania.

Niemieccy rolnicy uprawiający szparagi skarżą się na niedobór pracowników sezonowych z zagranicy, przede wszystkim z Polski. Wynika to m.in. z nowych przepisów, które skutecznie zniechęcają naszych rodaków do pracy u zachodnich sąsiadów. Rolnicy prób...

Moje szparagi nigdy nie są gorzkie, a ich barwa pozostaje apetyczna i nasycona. Dzięki tej metodzie przygotowuję idealny dodatek do obiadu, który zachwyca delikatnością oraz chrupkością. A wystarczy wrzucić te rzeczy do wody.

Wiosną nie wyobrażam sobie lepszego obiadu niż kremowa zupa z zielonych szparagów. Jest lekka, aromatyczna i pełna smaku, a do tego przygotowanie jej zajmuje naprawdę niewiele czasu. Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć danie, które zachw...

Nocna kradzież na plantacji szparagów w Niemczech wywołała ogromne poruszenie wśród rolników. Nieznani sprawcy nie tylko zabrali część plonu, ale również zniszczyli redliny i uszkodzili rośliny. Zdaniem właściciela gospodarstwa skutki ich działania m...

Białe szparagi w wersji na słodko to oryginalna i bardzo smakowita propozycja. Choć szparagi najczęściej kojarzą się z wytrawnymi daniami kuchni europejskiej - szczególnie niemieckiej, francuskiej i holenderskiej - tutaj zyskują zupełnie nowy wymiar....