Do buraczków na zimę nie dodaję nawet kropelki octu. Są pełne smaku i delikatne

Buraczki zasmażane bez mąki? Da się i wcale nie wychodzą wodniste, a za ich idealną konsystencję odpowiadają dwie rzeczy: jeden składnik i prosty trik. Wyjdą gęste, pełne smaku i idealnie dopełnią każdy obiad, od chrupiących schabowych po lekkie dani...

Chcesz zatrzymać smak lata na długie, zimowe miesiące? Poznaj sprawdzony sposób na sos warzywny do mięsa, który przygotujesz w dwóch wersjach – klasycznej z octem i delikatnej bez octu.

Buraki w słoikach to jeden z najpopularniejszych przetworów, po które chętnie sięgamy w chłodne miesiące. Nie każdemu jednak odpowiada ich charakterystyczny smak, gdy przygotowuje się je z dodatkiem octu. Jeśli zależy ci na zachowaniu naturalnego sma...

Już nie wlewam ani kropli tradycyjnego octu do słoików z ogórkami. Znalazłam dla niego naturalny zamiennik, który nie ma tak ostrego zapachu i nie podrażnia żołądka. Mowa o czerwonej porzeczce, dzięki której letnie przetwory zyskują lekki, owocowy ar...

Szare, pożółkłe i czarne fugi często można odświeżyć bez wymiany. Sprawdź, jak bezpiecznie je wyczyścić i kiedy potrzebna jest dezynfekcja.

Kotle mielony z ziemniakami i buraczkami to klasyka, która chyba wszystkim kojarzy się z domowymi obiadami - jak u babci albo mamy. Karolina Stolarska-Bigos pięknie nawiązuje do kanonu, proponując jednak nieco lżejszą wersję drugiego dania. Bazą kotl...

Kiedy podczas weekendowego spotkania kumpela zaserwowała pomidorki z jogurtem na przekąskę, wszystkie rozmowy ucichły na dłuższą chwilę. Półmisek z pachnącą zawartością krążył wokół stołu i tylko każdy maczał pieczywo w sosie o niesamowitym smakowym...

Kiedy robisz górę pierogów na obiad, nie sposób układać je na płasko. Lądują jedne na drugich i często sklejają się ze sobą. Szefowie kuchni radzą, aby przelewać je olejem, ale jest inny sposób bez używania dodatkowego tłuszczu.

Przygotowanie kiszonej kapusty nie musi ograniczać się do kapusty, soli i marchewki. Jeden prosty dodatek sprawia, że nabiera bardziej wyrazistego aromatu i charakteru. Zobacz, jak przygotować domową kiszonkę z czosnkiem i poznaj przepis idealny do z...

Choć w teorii maksymalna liczba punktów za wykroczenie drogowe to 15 — zatem trzeba wpaść co najmniej dwa razy, by przekroczyć limit 24 punktów — w praktyce jest inaczej. Jednym czynem można popełnić dwa lub więcej wykroczeń albo popełnić kilka wykro...