Kiedy myślę o fermentowanych produktach mlecznych, zawsze pierwszy do głowy przychodzi mi kefir. Kiedy jednak poznałam jego inną wersję, uznałam, że dla wielu osób to może być tak samo dobry, a nawet lepszy wybór. Mowa o kefirze kokosowym - nie zawiera laktozy i ma przyjemny, lekko kwaskowy smak. Je...
Masz w lodówce trochę kurczaka i paczkę ciasta francuskiego? Zamiast kolejny raz robić zapiekankę, przygotuj chrupiący strudel w wytrawnym wydaniu. Portugalska wersja z delikatnym farszem z kurczaka i warzyw zachwyciła mnie prostotą. Danie wygląda ef...
Torebka po herbacie zwykle ma u mnie bardzo krótkie życie. Zaparzam herbatę, wypijam ją, a torebka ląduje w koszu. Tym razem postanowiłam jednak sprawdzić trik, o którym wcześniej tylko czytałam. Wilgotną torebką przetarłam baterię i szybę prysznicow...
Omlet z 2 jajek to mój szybki sposób na śniadanie, lekki obiad albo kolację bez długiego stania przy kuchence. Wystarczy kilka prostych składników, by jajko zamieniło się w miękkie, delikatne danie. Ten przepis nie wymaga miksera ani specjalnych umie...
Cielęcina z makaronem udon i kremowym sosem z kalafiora pojawiła się w kuchni „Pytania na śniadanie”. Bracia Budnik przygotowali ją razem z tancerką Sylwią Madeńską, łącząc delikatne mięso, młody kalafior, groszek cukrowy i lekko orientalne dodatki....
Czyżby oversizowe garnitury powoli odchodziły w zapomnienie? Marta Wierzbicka właśnie pokazała maksymalnie stylową alternatywę w najmodniejszym kolorze na jesień.
Trzy napoje: kefir, maślanka i zsiadłe mleko, chociaż mają ze sobą wiele wspólnego, są odmiennymi produktami. Czym się różnią? Podobieństw jest znacznie więcej, ale są też istotne odmienności. W tym artykule tłumaczymy, jak wybrać najlepszy dla sobie...
Synbiotyk z kefiru i błonnika skuteczniejszy niż kwasy omega-3 – przełom w walce ze stanem zapalnym. Artykuł Synbiotyk przyszłości? Kefir i błonnik skuteczniejsi niż omega-3 pochodzi z serwisu Alert Medyczny.
Michał Rusinek pracuje na Wydziale Polonistyki UJ. Był sekretarzem Wisławy Szymborskiej, teraz prowadzi jej Fundację, pisuje także felietony o książkach i języku. Jednak na ostatnie w tym roku spotkanie Klubu Ojca w raciborskiej bibliotece przyjechał...
Coraz więcej osób rezygnuje z kupowania pieczywa na rzecz prostych wypieków robionych w domu. Nie zawsze jednak trzeba czekać godzinami na wyrośnięcie ciasta, by cieszyć się świeżymi bułkami. Wystarczy kefir i kilka prostych składników, aby zrobić wł...
Kefir to fermentowany napój mleczny, który stanowi rewelacyjne wsparcie dla układu pokarmowego. Osoby pijące go codziennie wskazują na pozytywne oddziaływanie tego produktu na jelita. Z czym łączyć kefir, żeby miał lepszy smak? Kto nie powinien po ni...